1 ...54555657585960616263... 154
返回列表 發帖
射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16518 
主題
984 
來自
牛難爬山 
在線時間
16678 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-5-16 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
551樓 跳轉到 »
發表於 2015-8-21 20:00 | 只看該作者
59.5%vol 的玉山大曲


Sorry! 我錯看它了
開瓶五天後,辛辣度跑出來了
也出現了一些醬香味
後續的的變化應該還會很大,值得繼 ...
射過溪 發表於 2015-8-10 19:14


今天再喝此酒,變化真的很大,感覺很讚
喉韻,香氣,穿透力越來越好,值得購藏
6

評分人數

  • 阿ken

  • 腐南

  • etsac

  • 小神童

  • ericchiang

  • 瑩瑩

TOP

射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16518 
主題
984 
來自
牛難爬山 
在線時間
16678 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-5-16 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
552樓
發表於 2015-8-24 19:35 | 只看該作者
泡友分享的....美國野火雞 Rare Breed 56.4趴 波本桶Wiskey


酒香多元,但以成熟鳳梨的香甜味為主體,用聞的就很爽
口中殘留的尾韻,也像極了吃過鳳梨後的感覺
味濃郁香甜,杯中醒酒幻化間,香氣有時像極了淋上蜂蜜的水果蛋糕
但香甜中又不失陽剛的一面,畢竟酒精濃度也有56.4趴呀
所以口腔舌面會有麻辣感,但不嗆辣
細品慢飲....很香,很甜,很美又有勁道
一小杯就可讓人回味許久, 讚!
4

評分人數

TOP

gogowhat

Rank: 1

UID
5240 
帖子
13 
主題
0 
在線時間
18 小時 
註冊時間
2011-5-24 
最後登錄
2018-8-11 
553樓
發表於 2015-8-24 22:48 | 只看該作者
Macallan 18 年， 非常好喝
5

評分人數

TOP

腐南

Rank: 5

UID
68115 
帖子
578 
主題
5 
在線時間
601 小時 
註冊時間
2014-4-17 
最後登錄
2020-4-22 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
554樓
發表於 2015-8-28 13:52 | 只看該作者
南部的鬼天氣，近日下著乎大、呼小雨，讓人有股心情不悅；同學的號召，品嘗入冬的極品(霸味-薑母鴨)，身旁不可少的就是來杯高粱，五個人喝兩瓶，金門黃高750ML53度，嗆度逐漸退去，帶有回甘的口味，值得飲君子品嘗。
6

評分人數

TOP

瑩瑩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
24 
帖子
3475 
主題
23 
性別
男 
來自
臺灣台北 
在線時間
6326 小時 
註冊時間
2010-7-18 
最後登錄
2024-5-13 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4評議委員Medal No.5Medal No.6Medal No.7
555樓
發表於 2015-8-31 11:13 | 只看該作者
本帖最後由 瑩瑩 於 2015-9-14 16:01 編輯

週末午後~小型茶敘

烏龍茶之體驗


7

評分人數

  • ericchiang

  • 腐南

  • calliekuo

  • 小神童

  • etsac

  • 射過溪

  • 容爸

TOP

瑩瑩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
24 
帖子
3475 
主題
23 
性別
男 
來自
臺灣台北 
在線時間
6326 小時 
註冊時間
2010-7-18 
最後登錄
2024-5-13 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4評議委員Medal No.5Medal No.6Medal No.7
556樓
發表於 2015-9-3 09:51 | 只看該作者
2013武夷岩茶--肉桂
2013坪林膨風茶--有機&著蜒
2015木柵鐵觀音
不知年陳三峽綠茶
不知年陳葡萄精華液
6

評分人數

TOP

chen3058

Rank: 6Rank: 6

UID
58182 
帖子
2972 
主題
2 
在線時間
3841 小時 
註冊時間
2013-6-20 
最後登錄
2024-5-8 

Medal No.1Medal No.3Medal No.2Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
557樓
發表於 2015-9-3 10:28 | 只看該作者
2013武夷岩茶--肉桂
2013坪林膨風茶--有機&著蜒
2015木柵鐵觀音
不知年陳三峽綠茶
不知年陳葡萄精華液
...
瑩瑩 發表於 2015-9-3 09:51



Otard屬於比較辛辣的味道，不過我喝的是老的磨砂瓶的，新的我還沒喝過，不知道是否有調整過
5

評分人數

  • 小神童

  • 腐南

  • 射過溪

  • 瑩瑩

  • etsac

TOP

腐南

Rank: 5

UID
68115 
帖子
578 
主題
5 
在線時間
601 小時 
註冊時間
2014-4-17 
最後登錄
2020-4-22 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
558樓
發表於 2015-9-5 11:52 | 只看該作者
昨日品飲104年金門出廠的秋節紀念酒1000ML，不辛辣，有酒香味、帶有回甘，值得品飲(目前價錢不超過700元)。
5

評分人數

TOP

chen3058

Rank: 6Rank: 6

UID
58182 
帖子
2972 
主題
2 
在線時間
3841 小時 
註冊時間
2013-6-20 
最後登錄
2024-5-8 

Medal No.1Medal No.3Medal No.2Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
559樓
發表於 2015-9-5 14:27 | 只看該作者
昨日品飲104年金門出廠的秋節紀念酒1000ML，不辛辣，有酒香味、帶有回甘，值得品飲(目前價錢不超過700元)。 ...
腐南 發表於 2015-9-5 11:52


我的瞭解是這種和以前能放老的東西是不一樣的，以前的屬於固態發酵，新酒很難喝，甚至有割喉嚨的感覺，但是在適當的儲存環境下放得夠酒，會醇化、轉化得很好喝，新的製作方式屬於半固態發酵，新酒變得好喝得多，但久放後的醇化、轉化也跟著改變了，久放後的變化遠沒有以前固態發酵的狀況，市場價格和收購的狀況可以去瞭解一下，半固態發酵的可能不太一樣
6

評分人數

TOP

小神童

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

UID
1435 
帖子
5845 
主題
14 
性別
男 
來自
台北清涼地 
在線時間
1929 小時 
註冊時間
2010-10-27 
最後登錄
2020-12-7 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
560樓
發表於 2015-9-8 17:38 | 只看該作者
來..來..來.喝.74年特級高梁 。
朋友心情特好 3 人喝 2 個小蛙蛙 作陪..
有酒香 ..醬香..陳香..喝高粱 真要有人帶路..解說..要不然還以為高粱只是做香腸用..
剩 1/3 ..要找一天 喝完..放久了..會酸掉.變質 .. ..。
6

評分人數

  • etsac

  • 瑩瑩

  • 腐南

  • chen3058

  • ericchiang

  • 射過溪

TOP

1 ...54555657585960616263... 154
返回列表
觀看訪客統計報表
計數器