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chen3058

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發表於 2015-9-8 20:47 | 只看該作者
來..來..來.喝.74年特級高梁 。
朋友心情特好 3 人喝 2 個小蛙蛙 作陪..
有酒香 ..醬香..陳香..喝高粱 真要 ...
小神童 發表於 2015-9-8 17:38


請問一下您是否有比較過這些老高樑的差異，我玻璃瓶喝過76年～89年，幾乎每一年的都喝過，個人覺得76的還沒有80左右的好喝，當然也可能是我自己品嚐的問題，我個人覺得79~82之間最好
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小神童

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發表於 2015-9-10 15:59 | 只看該作者
回復 560# 小神童

剩下的 1/ 3..配乾麵..滷味..就喝掉 ， 味道更好一些..喝  了後感覺 輕飄飄..很舒服..有喝酒 但不會頭痛 ，在配幾杯 老茶..好睡..74年的 特級高梁 就喝完了...下次會 有哪款...並不知道 ..
只知..這瓶酒...可以買  13年 總統 紀念酒 一箱...  ...。
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發表於 2015-9-10 16:15 | 只看該作者
回復 561# chen3058

兄好 ..在下並不知 那些 老酒和 年份的差異..          漸漸地才知道..並非 老 就一定特別好喝   ， 有特別好喝的年份朋友有講過但在下 記不 住...只知 他的酒都蠻好喝 的...他一年沒喝幾次..
          他有說  如果要 追求 老酒  就像 追 老普洱.老茶 一樣 ...會中毒 ...會 敗家  的...只要有想喝的酒..很少找不到....只怕賺錢不夠努力  ....?
           他 特別有印象的酒..傳說 中的 ..神品..逸品...是早年的大蛐..68度..要先冰 過 再喝....這我沒喝過 ...版上 有許多酒仙 酒聖..都喝過 ..民國 50幾 60 幾年的 都有 ...
           那種感受..怕不 止   驣雲駕霧 ...出神入化  .. ..?
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發表於 2015-9-10 18:11 | 只看該作者
回復  chen3058

兄好 ..在下並不知 那些 老酒和 年份的差異..          漸漸地才知道..並非 老 就一定特 ...
小神童 發表於 2015-9-10 16:15


早年的68度大麴真的非常好喝，很滑順細膩，喝起來不覺得是那樣烈的酒，喝醉了醒後頭也不會痛，冰過真的更好喝，有一陣子停產，印象又開始生產了，但我不確定現在的製作方式和早的是否一樣
我的喝差不多一半被凹走了，某個熟人拿H牌大瓶XO硬跟我換走了，也不知那邊可以買得到，那味道只能停留在腦海中了
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發表於 2015-9-10 19:18 | 只看該作者
泡友分享的....金門女子自慰隊大麯酒
金門女子自慰隊銅像的瓷酒瓶,發人思古之幽情
雖酒精濃度掉到五十幾趴,約高粱酒的酒精濃度
但還是充滿金門女子自慰隊的強悍風骨
醬香味濃,辛竄帶澀,Body結實有力

因為酒液浸到軟木塞,所以酒色偏黃,約晨起第一泡的顏色
也因此略帶木質味,而形成一種特殊風韻
是瓶好久不見的好酒 !
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發表於 2015-9-11 09:04 | 只看該作者
回復 564# chen3058


    有的..
    要買那些多年份的老酒 確實有很多 老酒專賣店 在賣..
    只是 那學問 很像老茶一樣  不易懂.易買錯.失酒過多風味已失....舊瓶放新酒...太多懸念 .. ..
    具聞13 年 有出..大麴..只是  那大辣特辣...想喝 ...怕需要一堆勇氣 .. .. ..?
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發表於 2015-9-11 10:00 | 只看該作者
回復  chen3058


    有的..
    要買那些多年份的老酒 確實有很多 老酒專賣店 在賣..
    只是 那學問  ...
小神童 發表於 2015-9-11 09:04



好幾年沒買白酒了~
熱衷時手中還有份瓷瓶酒重量對照表,很投入的~
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發表於 2015-9-11 10:11 | 只看該作者
回復  chen3058


    有的..
    要買那些多年份的老酒 確實有很多 老酒專賣店 在賣..
    只是 那學問  ...
小神童 發表於 2015-9-11 09:04


除非應酬，我只有冬天喝一點，純靠口感分辨，買酒大多朋友介紹，自己沒有常買
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發表於 2015-9-11 10:55 | 只看該作者
回復 563# 小神童
神童哥您好：東引大趨舊瓶75、70度，有機會您可以品嘗看看。
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發表於 2015-9-11 11:18 | 只看該作者
回復 562# 小神童
您提到的13年總統紀念酒是58或53度的，我的印象兩瓶都不錯，只是58度比較貴。
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