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射過溪

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發表於 2015-9-11 19:40 | 只看該作者
空瓷瓶也可以拿來當醒酒罐可以放不同酒嗎？還是只能放類似的
chen3058 發表於 2015-9-11 19:29

都可以..........

放同類的酒,不會有性味雜染的優點
若要放不同類的酒,在會互相雜染或改變的情形下
您必須考慮是加分還是減分
不過不管是加分還是減分,把它當成是件好玩的事也不錯
至少可為生活增添一些樂趣及不錯的經驗
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射過溪

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發表於 2015-9-11 19:42 | 只看該作者
都可以..........

放同類的酒,不會有性味雜染的優點
若要放不同類的酒,在會互相雜染或改變的情形下
您必 ...
射過溪 發表於 2015-9-11 19:40

對了,就個人經驗.......

裝白酒的瓷瓶,只要浸水幾天,乾燥後就可把酒味清得乾乾淨淨,不會有殘留
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射過溪

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發表於 2015-9-11 20:43 | 只看該作者
酒友必看的好資料...............
射過溪 發表於 2015-9-11 15:39
下帖對酒友也很重要,可自行檢測自己的基因是否適合喝酒

http://www.chinatimes.com/newspapers/20150812000389-260114
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發表於 2015-9-12 10:40 | 只看該作者
下帖對酒友也很重要,可自行檢測自己的基因是否適合喝酒
射過溪 發表於 2015-9-11 20:43


還可以這樣測試喔，還好我一直以來大多都喝個味道而已，一年還不一定喝完一整瓶烈酒，影響有限
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發表於 2015-9-12 17:29 | 只看該作者
民國84冬烏龍茶&民國100紀念酒~相見歡
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射過溪

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發表於 2015-9-12 21:59 | 只看該作者
作天去超商補充糧草時東張西望
不小心看到一瓶一條根鐵骨酒
在好奇心指使下,也不小心順便給它結帳了.....

酒精濃度21%,酒色中褐
很常見的藥酒味,就是中藥味加上甜甜的口感
我就很奇怪,為什麼藥酒一定要加糖,不加會死嗎 ???
加糖很容易喝膩的說.
不過15cc喝完後,覺得活血的效果還不錯,身體有種深透的溫熱感
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發表於 2015-9-13 02:49 | 只看該作者
LP過壽
準備了瓶桂花酒（廣西桂林三花）18％的山葡萄酒，給女眷喝

趁機給自己藉口抓了瓶酒就去吃日本料理...
三角高粱，圓蓋、布紋、賓士底特級三角粱
應該是62年前後的東西，無斷牙（放心無人開過）
失酒還好，到脖子

開瓶後飄來的是：遙遠又熟悉的味道
酸梅韻飄出，初入口覺得淡薄～什麼鳥，正要罵出口
後湧出綿綿不絕生津的口水、老味、燙斯味、倉味...
喚醒當兵時的記憶....

30年幾前，到女朋友家（現在的岳家），一次將把老丈人的三角金粱
k掉近半瓶...

這白酒中的名酒從55年～69年生產，最尊貴的是金杯三角高粱、
再來就是圓印、香蕉標、特選 約在62年、63年改方章，頸部改圓精選章
賓士底蓋年代翀56～65的有

管他的，70年代以後就不曾看過，也不去管他了，所以至少35年的老酒
今夜就陪我這老朋友了
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發表於 2015-9-13 10:57 | 只看該作者

喝波爾多地區Cru Artisan( 匠人酒莊)五種。
此分級沒有商業操作濃濃的銅臭味，只有這些小農釀酒世家對葡萄最真摯傳統的釀酒工藝，產量少、不出名，質佳但價格親民。
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發表於 2015-9-13 15:11 | 只看該作者
喝波爾多地區Cru Artisan( 匠人酒莊)五種。
此分級沒有商業操作濃濃的銅臭味，只有這些小農釀酒世家對葡 ...
容爸 發表於 2015-9-13 10:57


看到這我才想到我還一瓶82年波爾多的還沒開，雖說不是大酒莊的，但年份好，以前喝的感覺不錯，找朋友多高興時把最後一瓶也開來喝好了
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LP過壽
準備了瓶桂花酒（廣西桂林三花）18％的山葡萄酒，給女眷喝

趁機給自己藉口抓了瓶酒就去吃日本料理. ...
ericchiang 發表於 2015-9-13 02:49

桂林20%，貴州43%，北京56%，青島70%


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