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630樓
發表於 2015-10-27 17:32
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泡友分享的二種金門綠釉陶罐裝,陳年大高酒,42趴
1. 民國78~83年生產的
酒液清透如水, 雖是清香型的酒,但也轉出醬香及發酵酸
Body細緻綿密又結實,韻重,帶澀,還頗為強悍, 但小口小口慢慢喝,是很有味的
2. 民國80年代生產的
酒液清透淡黃,沒轉出醬香,有些微的發酵酸
但轉出特別的杏仁味,甜度也比前者高出許多,甜的有點膩
口感也比前者粗上許多,澀感也比較重
比較上個人喜歡 1. 民國78~83年生產的 |
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