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Jean

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發表於 2016-3-3 12:34 | 只看該作者
今天喝 的是綠茶
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chen3058

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2912樓
發表於 2016-3-4 09:40 | 只看該作者
朋友送的大陸鐵觀音
拆開後看屬於非常偏向綠茶的作法
喝起來鐵味很輕，但味道偏過於刺激了，對我而言還是不適應鐵觀音這樣做
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huangchan

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發表於 2016-3-6 19:48 | 只看該作者
今晚喝09易武毂花古树茶，秋冬的谷花茶比春茶厚些但香差些。
新茶是涩点回甘没春茶快，但谷花韵特别饱满，才二杯身体热感就明显比02红中红
热很多，在温度约13度的室内喝古树茶感到非常的温暖。
想必喝了这泡茶，明早又五六点就睡不着而当早起的鸟儿了。
(茶气太强，醒脑明目，清凉受用)
其它美好的茶韵就不覆述了，今晚纯品身体的协调感受用。
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chen3058

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2914樓
發表於 2016-3-8 09:54 | 只看該作者
大樹黃片熟茶
濃郁度不錯，但口腔內有點粗的感覺
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Jaden

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發表於 2016-3-26 12:16 | 只看該作者
今天喝了 人生第一次的生茶-老班章 2008年限量500g
入口帶點青澀味,不過一下子就轉甘甜
這感覺出乎我意料, 算是老闆推薦的不錯
開始會想期待他每個階段的轉化了....


雖然撥開茶餅感覺有點奇怪就是了...
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Jaden

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發表於 2016-3-26 21:30 | 只看該作者
剛從大大那得知上面那是發霉~~


算是供新手參考....買普洱茶要小心真的要找信譽好的
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huangchan

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發表於 2016-4-2 20:18 | 只看該作者
回復 2918# chen3058


   粗的感覺可能是澀的粗糙感，或生津減少致乾燥不潤的感覺。相隔近一月，今天一樣喝10谷花冬茶古樹茶。
為了泡出近似鐵壺燒水的口感，到超市買了洞庭湖山曠泉水，
燒水後泡開香韻度雖僅鐵壺的八成，不過比過濾水好多了。
曠泉水泡濃稠，古樹茶香稠度高，口含茶湯飽滿可分辨佈滿
了多元化的芳香溶質，雖無法一一解析，然飽足之韻是難以形容。
缺點是少了用鐵壺燒水那種厚與稠中帶黏的穿透齒齗之感。
喝此茶在20度的天气中極為溫暖舒適，上月泡此茶時室
溫五度，茶湯一杯入腹身體隨即發煖，但室溫彽，暖並無法維
持太久，今晚就不同了，暖可說瞬間達到手心，後背，二肢
，甚至穿透到腳心都有暖感，此觀測即證茶力之強。
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  • 201010089

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huangchan

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發表於 2016-4-4 21:33 | 只看該作者
10年易比大樹茶，清明節應該喝好點的古樹茶，但今天八點集合往上海騎行
，總里程140公里，從早上八點多騎到下午五點多，所以泡法只能是
保溫鋼杯泡上約3克多。
昨晚泡的古樹茶另行裝入別罐，一路仍有茶湯冷熱相伴，甚為開心
浸了四個小時的保溫罐香味稍減，但濃稠甚佳，含在口中滿是茶香，甚為得意。
好的大樹茶讓人回韻無窮，即使在任何地方，只要好茶一杯，想必心平气和
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  • 虛竹

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普普人

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2919樓
發表於 2016-4-5 21:25 | 只看該作者
最進很喜歡喝有點年份的老熟茶........
香柔滑甜稠一一俱足 每一種喝來都有以前73磚的樣子
不論是油光紙磚 或是7572(80年代)都很適口 都有同樣的表現 他們應該已達最佳適飲期了
所以最近除了大樹茶外 我還會常泡老熟茶
好喝茶的會讓人自然的就想喝他 伸向自茶櫃的手很自然的就去拿他  而且 跟同期的80年代生茶比
他們太物美價廉了
喝起來當然就更無負擔了
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huangchan

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2920樓
發表於 2016-4-5 21:37 | 只看該作者
回復 2923# 普普人


   前輩好!老熟茶約何年代?
比之80年末文革棗香熟磚如何?
一餅或一磚大約多少?
末學七年前介紹大哥買了二十幾磚80末或90初
棗香磚，自己只留ㄧ磚，當時價位約每磚台幣
3000，不知貴還是便宜?
現在有老熟磚好喝是幸福的，現在加減買一些不
知是否來得及。
在內地懂喝老茶者太少，連普洱專賣店主也少有
喝過老茶的，所以現在能喝到老茶算是孤芳自賞
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