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1919樓
發表於 2016-11-8 20:44
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2000年輕焙火廬山烏龍茶
130cc薄胎朱泥, 8g, 40秒起
這茶以前都用80cc以下的壺泡
今天試試大一點的壺泡,茶滋茶香會有甚麼不同
感覺整個變調了,用小壺泡茶質會慢慢釋放,表現是輕柔香甜的
而這把130cc的表現是喉韻較重,壓過了茶香,也就是"不平衡"
小壺散熱快,大壺散熱慢,這壺內熱度散發快慢的影響真大
但這把130cc泡的也很好喝, 只是我更喜歡小壺泡的香甜柔美感
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發表於 2016-10-29 18:55
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