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chen3058

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發表於 2017-2-1 21:00 | 只看該作者
Yes! 換把同CC數的紅泥水平壺後,整體感覺就不一樣了
火煙味與浮躁感少了,火與茶香茶味的融合度好了很多
喉 ...
射過溪 發表於 2017-2-1 20:06


如果水溫更低一點呢？
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射過溪

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發表於 2017-2-1 21:01 | 只看該作者
如果水溫更低一點呢？
chen3058 發表於 2017-2-1 21:00

那就更泡不開了........
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發表於 2017-2-3 10:52 | 只看該作者

年初五茶品，民國70年包種茶。中部地區茶行大包裝態陳放。無受潮，梅子韻濃郁，酸甜滋味適中，是一款品質特別優的老包種。





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發表於 2017-2-3 20:52 | 只看該作者


寒露佛手
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發表於 2017-2-5 00:20 | 只看該作者


1957年台灣外銷的紅茶，喝起來濃郁略帶一點蔘味，還是有點澀
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射過溪

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發表於 2017-2-5 00:51 | 只看該作者
1957年台灣外銷的紅茶，喝起來濃郁略帶一點蔘味，還是有點澀
chen3058 發表於 2017-2-5 00:20

但是壺不錯.......
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發表於 2017-2-5 11:50 | 只看該作者
但是壺不錯.......
射過溪 發表於 2017-2-5 00:51


茶有收到20克當收藏樣品，壺就沒收到了
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射過溪

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發表於 2017-2-5 19:03 | 只看該作者
民國80年代原味高山烏龍

120cc朱泥, 8g, 40秒起
茶滋很清秀深幽,已轉出生津的梅子味
味不重,卻遠而綿長又涼喉
香氣悠悠蕩蕩,似有若無,卻又很深遠
果然是高海拔台茶的特色 (但不知仙居何處)

是款喝來很舒服的老茶
應是秋茶,不是春冬之茶
美中不足的是茶梗留得太長,木質味重了點
有空時就自己把茶梗挑一挑吧



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發表於 2017-2-6 15:53 | 只看該作者
廠商小陳過年送的高山茶...
高山茶？？？？？？

......算了，人家好意送，不用問太多......



旁邊是老媽烤的核桃餅干。
這餅才是不簡單....
我吃了幾十年沒遇過對手。
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發表於 2017-2-6 19:42 | 只看該作者
老茶梗，年代不詳。來源某一不是很友善的老製茶廠兼茶行，進去店裡，很有禮貌的詢問是否有老茶，老版回的很乾脆。沒有！跟老版買了些新茶，又坐下喝茶聊天，喝了快一小時，付完錢要離開，老板才去拿出一袋茶梗，說是老茶梗，至少放了四五十年。聞起來跟仙草乾的味道幾乎相同。心裡想著，老茶梗買回來有用嗎？後來想到一位同學的母親都喝茶梗的大壺茶，就買回來了。想說要送人前也要確定一下東西好或壞，就抓了一把，用保溫瓶悶半小時。然後就把茶留下來了。仙草味，無刺激感，甜水順口，重點是能生津。撿到寶。
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