大陸人喜歡喝什麼普洱茶？ - 《普洱茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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發表於 2017-3-16 13:45 | 只看該作者

末學品味的感覺是
大樹生茶日曬工藝發酵2~5%,一年陳約5~10%,五年約10~20%
十年約20~30%,20年約50%。
黃茶約10%。
高山茶約20%。

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222樓

發表於 2017-3-16 14:20 | 只看該作者

以您版主兼茶商老闆的高貴身分普洱茶看法不同對您來說不是什麼大事言詞可以不必如此刻薄 ...
j22446806 發表於 2017-3-16 00:47

又來一個信口胡言的,還真熱鬧
到底誰是茶商老闆啊 ???

有沒有去過雲南及芳村又怎樣 ?
去過就能胡說八道嗎?
這種憑空捏造的東西,有甚麼資格要人包容 ???

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223樓

發表於 2017-3-16 14:32 | 只看該作者

末學品味的感覺是
大樹生茶日曬工藝發酵2~5%,一年陳約5~10%,五年約10~20%
十年約20~30%,20年約50%。
黃茶約10%。
高山茶約20%。
huangchan 發表於 2017-3-16 13:45

耶! 你不是說黃茶的發酵比普洱低,怎麼馬上又變高了 ?

而且黃茶的發酵只有10%嗎 ?
那還真不黃啊~

屬青茶類的高山茶發酵度還高於黃茶類 ???
你真會憑空想像,虛構與捏造

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224樓

發表於 2017-3-16 14:41 | 只看該作者

末學品味的感覺是
大樹生茶日曬工藝發酵2~5%,一年陳約5~10%,五年約10~20%
十年約20~30%,20年約50%。
黃茶約10%。
高山茶約20%。
huangchan 發表於 2017-3-16 13:45

如果閣下的品味感覺一直都是如此錯亂的話
很可能腦神經出了問題,我勸你趕快去看醫生為妙
慢了就來不及, 真的!

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225樓

發表於 2017-3-16 16:44 | 只看該作者

黄茶
在历史上，未产生系统的茶叶分类理论之前和在众多消费者中，大都凭直观感觉辨别黄茶。这种识别黄茶的方法，混淆了加工方法和茶叶品质极不相同的几个茶类，涉及到很多种品质各异的茶叶。如上面所说的因鲜叶具嫩黄色芽叶而得名的黄茶，而实为绿茶类。还有采制粗老的绿茶，晒青绿茶和陈绿茶；青茶的连心、包种等都是黄色黄汤，很易误认为是黄茶。
初制原理听语音
绿叶变黄对绿茶来说是品质上的错误，而对黄茶来说，则要创造条件促进黄变，这就是黄茶制造的特点。
研究黄变的实质，不仅有利..,.

看來射前輩对黃茶的特性及製程不是很了解耶~

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226樓

發表於 2017-3-16 16:48 | 只看該作者

历史沿革
黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。

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227樓

發表於 2017-3-16 17:10 | 只看該作者

历史沿革
黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载 ...
huangchan 發表於 2017-3-16 16:48

說真的,你真的很會利用魚目混珠的手段來瞎掰

你之前所言的黃茶不是自己也說悶黃來的嗎???
怎麼現在又坳到茶種去了 ???

好厲害的江湖術士手段,真不知恥

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228樓

發表於 2017-3-16 17:26 | 只看該作者

黄茶是人们从炒青绿茶中发现的，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

有二種
一是茶葉本體就是黃的
二是悶黄的。
第一種黃山黄金芽
第二種君山銀針悶黃的。
所以黄茶發酵度10%,綠茶10%以下或稱不發酵
高山茶，包種茶，鐵觀音....輕發酵稱為青茶
龍井，碧羅春....是綠茶