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射過溪

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發表於 2017-3-16 17:38 | 只看該作者
有二種
一是茶葉本體就是黃的
二是悶黄的。
第一種黃山黄金芽
第二種君山銀針悶黃的。
所以黄茶發酵度10%,綠茶10%以下或稱不發酵
高山茶，包種茶，鐵觀音....輕發酵稱為青茶
龍井，碧羅春....是綠茶
huangchan 發表於 2017-3-16 17:26


而且您這段 "所以...." 有夠可笑的, 這樣就能瞎掰過去喔
好幼稚喔你..........

從發酵度區分,不是這樣嗎....綠..青...黃...紅....黑 嗎 ?
你真的太會瞎掰了

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射過溪

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發表於 2017-3-16 17:43 | 只看該作者
高山烏龍發酵20%~30%,高溫滾筒殺青，開封後三月沒喝完就有少分青味，
這是末學最不喜之處。
銀針傳統工藝， ...
huangchan 發表於 2017-3-16 17:36

奇怪,我開封好幾年的高山烏龍茶為甚麼都不會出現青味,只有你的會

別說黃茶啦,就算是紅茶及黑茶類,受潮也會出現青味呢

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射過溪

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發表於 2017-3-16 17:46 | 只看該作者
可見為了掩蓋一個謊言,就必須說更多的謊言,還真是真理名言

怎麼一個口口聲聲學佛的人, 會是這樣的一個人呢 ???

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huangchan

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發表於 2017-3-16 18:28 | 只看該作者
可是你一開始講黃茶,自己明指是悶黃的啊

你怎麼這麼會坳呢 ?
射過溪 發表於 2017-3-16 17:29



  做綠茶時有部份因悶到而黃變，將此黃變形成一個獨特的工藝悶黃，形成黄茶。

普洱的製程是炒青，後柔捻，分條，曬乾
黃茶也須要這些製程，差異在於是沒有日曬，要另經悶黃30小時
的製程。
這有點像普洱熟茶的製程，熟茶是渥堆40天左右。

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射過溪

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發表於 2017-3-16 18:39 | 只看該作者
做綠茶時有部份因悶到而黃變，將此黃變形成一個獨特的工藝悶黃，形成黄茶。

普洱的製程是炒青，後柔 ...
huangchan 發表於 2017-3-16 18:28

再坳下去,能改變黃茶的發酵度高於青茶的一般認定之事實嗎 ???
能掩飾你處處虛構說謊的事實嗎 ???

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huangchan

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發表於 2017-3-16 18:39 | 只看該作者
而且您這段 "所以...." 有夠可笑的, 這樣就能瞎掰過去喔
好幼稚喔你..........

從發酵度區分,不是這樣嗎....綠..青...黃...紅....黑 嗎 ?
你真的太會瞎掰了
從發酵度區分,不是這樣 ...
射過溪 發表於 2017-3-16 17:38


黃茶不是射前輩所形容的那樣。
黃雖排在青之後，但因工藝因素黃茶確實發醇度比青茶輕。
烏龍茶受濕氣影響，台語叫切氣(青氣)。
射前輩，您懂的。

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huangchan

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發表於 2017-3-16 18:43 | 只看該作者
再坳下去,能改變黃茶的發酵度高於青茶的一般認定之事實嗎 ???
能掩飾你處處虛構說謊的事實嗎 ??? ...
射過溪 發表於 2017-3-16 18:39


黃茶發酵度10%是百度查的，不是末學虛構的。
末學品味觀察也確實如此。

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射過溪

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發表於 2017-3-16 18:46 | 只看該作者
黃茶不是射前輩所形容的那樣。
黃雖排在青之後，但因工藝因素黃茶確實發醇度比青茶輕。
烏龍茶受濕氣影響，台語叫切氣(青氣)。
射前輩，您懂的。
huangchan 發表於 2017-3-16 18:39

很抱歉,那不是我形容的,而是一般的認知與事實就是這樣

你想打翻嗎 ?  
那是要提出明確的事實認證才可
不是光憑耍嘴皮子的硬ㄠ就能打翻

這世界哪種茶可不受濕氣的影響呢 ???
同樣的也必須提出大眾所認知的事實存在
不然再多華麗而不實的耍嘴皮子語言,也只是讓人看笑話而已

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發表於 2017-3-16 18:48 | 只看該作者
黃茶發酵度10%是百度查的，不是末學虛構的。
末學品味觀察也確實如此。 ...
huangchan 發表於 2017-3-16 18:43

你不是說黃茶有兩類嗎
一指品種,二指發酵度

我相信你懂得,只是想硬ㄠ

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射過溪

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發表於 2017-3-16 18:55 | 只看該作者
大家看清楚了沒有 ???

如果你不懂茶,而遇到這類的茶商
會有甚麼後果,就不言而喻了.........

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