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317樓
發表於 2017-3-23 10:47
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曼松大樹茶小弟上星期剛品嚐過 , 茶水甜清苦韻強 , 但說到有松林的氣息可能覺受不同是沒感受到
一般到空氣較乾淨樹木多的的地點旅遊都會感受到涼爽的覺受這是芬多精所帶來的感受 , 它包含花草樹木與土地腐機質所散發出來的各種氣息 , 空氣汙染越少就越能清楚感受到花草樹木所散發的精油氣味 , 它是綜合的, 由遠到近傳達到的人體五官感觀的體現是有很大差別
精油與香水有所謂前中後段各種香氣 , 所以單純就松樹精油依其揮發的時間長短就有不同的香氣表現
若要用大地的氣息來形容一種茶葉的色香味表現再套上每個人感觀覺受是很難的 , 所謂樟香 棗香 藥香...等等形容詞只不過早期港茶盛行時茶商為了較容易讓消費者搞懂的說法
現在雲南各山頭茶一直出頭傳統的形容詞已不夠用 , 但要讓茶人接受新的名詞的確要用心些 , 不是套用一些風雅詞句就可將複雜的事情一與帶過 |
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發表於 2017-3-22 22:46
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