大陸人喜歡喝什麼普洱茶？ - 《普洱茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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331樓 跳轉到 »

發表於 2017-3-23 23:02 | 只看該作者

兄所言個人深有同感與體驗, 如下帖4.5,6樓..........

http://www.t4u.com.tw/chat2/redirect.php?goto=fi ...
射過溪發表於 2017-3-23 23:01

5樓........

就一個初學者而言,這點很重要,這樓我们就來聊 "腦袋如何騙人"

例如當你喝了某款茶,當下直覺這茶很普通沒甚麼特色
這時旁人提點你說....這茶有某種很優雅的味道您仔細的感覺看看
(這優雅的味道我们就姑且假設為"蘭琶香"好了)
於是您的大腦就馬上命令您的舌頭開始搜尋這優雅的蘭琶香

這一搜尋還真的就感覺到了
這一感覺到了,就等於把這味道單獨的給挑出來了
這一單獨的挑出來,就等於把它給放大了

於是您就感受到滿嘴的優雅蘭琶香
於是這原本普通的茶就馬上變成很高檔的茶
於是.......您就把它買回家了
但是回家一喝,又變回很普通沒特色的茶了

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332樓

發表於 2017-3-23 23:03 | 只看該作者

5樓........

就一個初學者而言,這點很重要,這樓我们就來聊 "腦袋如何騙人"

例如當你喝了某款茶,當下直 ...
射過溪發表於 2017-3-23 23:02

6樓..........

ㄚ怎麼會有這樣的轉變?

因為你回家泡飲時,已離開了當時的情境
回到沒人提點你特別注意那優雅蘭琶香的平常狀態

可是...那蘭琶香的存在應該是事實的存在啊,為何回家就感受不到了

事情是這樣的..茶葉本來就含有無數種的香氣跟味道,只是比重的多寡而已
比重多的一入口就馬上就感受到了,比重少的沒人特別提點就很難感覺得到
因為會被比重多的味道壓下去,而那蘭琶香在此茶的比重是很少的
正常情況下跟本不會發現它的存在

一款茶..........
如果好的味道比重多,那就是好茶
如果不好的味道比重多,就是壞茶
當然還有中間等級的

如果我们單純的老實喝茶,就會真實的呈現出這茶本質的好壞
喝茶的感覺是一種綜合的口感,整體的感覺是甚麼就是甚麼
如果刻意的挑出某種似有若無的味道來放大
並忽略掉很明顯很普通或很不好的味道,那是自己在騙自己
反之...你也可以把很微細的缺點個別挑出來放大感受
但等你恢復到常態,你就會發現這茶實在不好或很好

有時候為人處事也是如此,不要自找煩惱,還是老實點

huangchan

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333樓

發表於 2017-3-23 23:25 | 只看該作者

6樓..........

ㄚ怎麼會有這樣的轉變?

因為你回家泡飲時,已離開了當時的情境
回到沒人提點你特別 ...
射過溪發表於 2017-3-23 23:03

樓上這三篇圍繞在口感及味道，洋洋大灑卻忽略了身體的
飽滿，寬闊，協調，韻的深淺，粗細，生津的延長性，化苦化澀
的速度，厚薄.....
品茶如果有像前輩說的那般容易，就沒有一克幾毛錢跟一克幾十元的分
別了。
品茶時味道會騙人，但韻，身體的覺受舒不舒服是不會騙人的。
用身體所有器官，包括細胞喝茶才是品到真韻所在。

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334樓

發表於 2017-3-23 23:33 | 只看該作者

樓上這三篇圍繞在口感及味道，洋洋大灑卻忽略了身體的
飽滿，寬闊，協調，韻的深淺，粗細，生津的延長性 ...
huangchan 發表於 2017-3-23 23:25

兄弟...別越凹越不像話嘿

每個人喝茶的感受不都來自身體嗎 ???
凹得太千強可是會讓人笑話喔
不過笑有益健康,也很感謝您長期來所提供的笑料..........

huangchan

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335樓

發表於 2017-3-23 23:40 | 只看該作者

今天又去吳江出差，在等待机器換模的時間，受招待喝了一泡茶。
明顯的是一泡灌木茶，第一泡舌面即是殘留粗粗的澀感化不掉，
泡越後面粗顆粒澀感越形增加，而且完全沒喉韻，即使也有局部的甜卻
始終下不到喉韻，甜韻也及不上下顎。
雖然美其名為紅茶，卻是依賴烘培
的技巧而使客戶認為有茶香，有味道。
應付一般人可，但遇到老饕可就破綻百出了。

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336樓

發表於 2017-3-23 23:59 | 只看該作者

今天又去吳江出差，在等待机器換模的時間，受招待喝了一泡茶。
明顯的是一泡灌木茶，第一泡舌面即是殘留粗粗的澀感化不掉，
泡越後面粗顆粒澀感越形增加，而且完全沒喉韻，即使也有局部的甜卻
始終下不到喉韻，甜韻也及不上下顎。
雖然美其名為紅茶，卻是依賴烘培
的技巧而使客戶認為有茶香，有味道。
應付一般人可，但遇到老饕可就破綻百出了。
huangchan 發表於 2017-3-23 23:40

閣下這種限縮思維的話術,真的可笑到爆

紅茶是依發酵度所產生的分類
這是客觀的存在,並無你所謂的"美其名"
同樣的..紅茶味是發酵的味道
這是很一般的常識與認知
而你卻牛頭不對馬嘴的給搞到"烘焙"
這是二種完全不同的概念好不好

說真的...人無知不是錯,但有目地無恥的胡言亂語混淆視聽
就很它喵的OOXX..........

我還是一句老話...人可以無知,但千萬別無恥嘿.........