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末學在論壇一直說"心量要大",有容乃大,凡事看優點,包容缺點,未來格局漸大........
年份灌不灌水,那是 ...
疑就不買麻,始終掛在心上何益?人家進展到難
思議了,我輩還在停滯不向前,逆水行舟,不進则退.....
huangchan 發表於 2017-5-6 06:36


俗話說,疑會防礙前進的機會,機會一錯失,無可挽回,這是大家都知道的道理。
既然機會一再錯失,那麼就要觀未來誰是明星?

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俗話說,疑會防礙前進的機會,機會一錯失,無可挽回,這是大家都知道的道理。
既然機會一再錯失,那麼就 ...
huangchan 發表於 2017-5-6 06:43



   末學討厭重做,討厭後悔。寧可多繳學費,也不願錯失機會。
因為可供學習的太多了,如经典說"法門無量誓願學"
所以末學買了許多各家茶樣來比對,至少末學所藏要喝的經
的起考驗,信心堅強,末學如此,茶友亦是如此....

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剛剛上大友臉書,看了廖老板現場直播邦東昔歸茶園的錄影,一個自稱台灣大樹茶第一人的作茶人,竟然宣稱該茶園的海拔是2000公尺。昔歸地處低海拔,茶園海拔大約在750~900公尺,但茶質出眾,可說是一個異數,這是許多稍有經驗的茶人都知道的事,一個自稱台灣大樹茶第一人的製茶者竟然不知,那他對於大樹小樹的認知,其正確度會有多高?
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記得大友老板還說過鳳慶位於昔歸與冰島之間,意指鳳慶茶有昔歸和冰島的類似茶質,這更是把鳳慶的地理位置作了乾坤大挪移。
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  • 射過溪

  • ko001

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   不好意思,更正,是前輩分享的08易武春茗。名稱不重要,實質才重要。
末學只知道大陸賣茶的批配茶也標古樹賣,小樹也標古樹賣,
台地也標古樹賣,如果古樹不值錢不好喝,那麼幹麻都要穿古樹的衣服?
可見市場大樹古樹是主流是沒有疑問的。
huangchan 發表於 2017-5-6 05:41

名稱怎會不重要呢,如果馬英九被當成陳水扁,小九哥肯定不爽的

妳是在說大友嗎 ??? 哈哈哈..........

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真好笑,一個連年份,倉儲,真假都搞不懂的人 h兄
也可以大發虛構的洗腦文,當起偽專家來了
真是個大樹古樹茶的怪現象!

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2016-12-27 文/老茶文摘

一、老教授撕逼古树茶,打了谁的脸

湖南卫视一档访谈节目,引起了茶界轩然大波,著名古茶树专家、中国农科院虞富莲教授爆料:
“茶叶界对云南古茶树树龄的判断几乎是错误的!云南根本没有超过1000年以上的茶树!
冰岛最老的也就五六十年!很多都是地方政府官员搞的形象工程,是不科学的!”

此言一出,引发了茶界激烈论战,茶友们纷纷表示:“三观毁了!”


射過溪 發表於 2017-5-4 22:42

這段我再引述一次好了,以免被偽專家用轉移焦點的洗腦文給洗版洗掉了
也可加強茶友們的記憶

話說回頭,我從不認為那些飆上高價的知名大樹古樹茶不好
至少他有可以現喝的優點, (但還是比不上優質的台灣高山茶)
我在"今天喝甚麼茶"那帖也寫了很多這些茶區的茶,也大都讚賞有加
但現在因為過度採摘的問題,質量越來越弱是事實
當然若喜歡清酒柔美的香甜這是好選擇
但要妄想以後能變成優質的陳年高粱是不可能的
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但現在因為過度採摘的問題,質量越來越弱是事實
當然若喜歡清酒柔美的香甜這是好選擇
但要妄想以後能變成優質的陳年高粱是不可能的
射過溪 發表於 2017-5-6 14:46

其實能買到清酒還算幸運的
若買到啤酒只能現喝現爽,放一段時間就慘.....

正如我之前喝過的大友茶,就像過期的啤酒般的噁爛
而h兄標榜的"淡雅香甜" 也是這類的
這類茶要求活路,只能透過不斷的洗腦文,騙些不懂茶的茶友,然後出脫了事
在公開的市場,只是死路一條.........
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其實能買到清酒還算幸運的
若買到啤酒只能現喝現爽,放一段時間就慘.....

正如我之前喝過的大友茶,就像過 ...

這樣的說法..........
現在適口性極好,香甜可口,不苦不澀的大樹新茶
其茶質茶性只是暫時未顯,以後會越放口感會越厚韻

就個人的體驗範圍,我相信有這樣的大樹茶
但是...........
1. 不多
2. 就算變厚韻也無法俱有70~80年代老茶在新茶階段時的強烈特性
    所以陳放後的調性也會不同,會比較偏向柔而厚的調性,而不是威而剛的調性

射過溪 發表於 2017-5-6 18:25


05年之後的易武純料大樹茶再20年後肯定勝過70~80年老茶很多
因為從96真醇雅觀察就知道,甜比7532比8582還甜,木香也比較厚
韻也比較深....,第一代純大樹真醇雅都較優了,何況05之後工藝更嚴講
究細節了,當然更優......

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05年之後的易武純料大樹茶再20年後肯定勝過70~80年老茶很多
因為從96真醇雅觀察就知道,甜比7532比8582還甜,木香也比較厚
韻也比較深....,第一代純大樹真醇雅都較優了,何況05之後工藝更嚴講
究細節了,當然更優......
huangchan 發表於 2017-5-6 19:47

哈哈...所以說妳是外行裝內行,只會用不實的言論洗腦
妳以為96真醇雅普獲市場的好評嗎? 實際上負評也很多
妳以為05後的易武茶都跟90年代的品質一樣嗎 ?
妳以為每個人都喜歡喝易武的甜嗎 ?
妳以為沒有比易武更甜的嗎?
妳以為大眾喜歡7532,8582等早期厰茶,只是因為甜嗎?
妳以為就藏茶放老而言,工藝能蓋過茶質薄弱嗎 ???

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