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174樓
發表於 2017-6-21 20:45
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回復 射過溪
報告射兄:
古樹、大樹、小樹是有這種現象⋯⋯
至於
將出味慢當作古樹茶的辨別方式 ? ...
白鷺鷥 發表於 2017-6-21 19:54
所以說...白兄認為這是普遍的現象
兄的自身體驗雖然不同於我及其他茶友
但個人表示尊重,因為您的為人不會搞銷售詐術這套
不過很多東西的辨別不是您說或我說就可當標準
必須眾多茶友有共同體驗才算
不然也只是各說各話罷了
也許每個人跑的線,成品都會有不同的表現
我相信白鷺鷥先生跑的線,會有這現象
但我們知道茶葉出味快慢的因素很多
例如揉捻的輕重,海拔的高低,壓餅的鬆緊........不勝枚舉
若一廂情願的自認為,古樹茶就是出味較慢,4~5沖後才會出味
我相信這絕對是個辨別上的誤區,而且是個重大的誤區....... |
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