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2129樓
發表於 2017-8-3 19:14
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泡友分享的 2017雪霸焙火烏龍茶
100cc紅泥, 6g, 40秒起
焦味,花香,膩甜,澀一應具全,卻不相融和
茶性茶滋呆滯且膩, Feel no good!
應是武火急攻的機焙茶
沒有給茶足夠的時間與適合的溫度,去做充分圓融的梅納反應
因此沒有文火慢燉的溫香熟透感
可惜了這個好茶材,與其如此,不如不焙
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