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47樓
發表於 2019-10-19 16:27
| 只看該作者
茶友帶來的...號稱80年代的貢盤子散茶
100cc蓋杯, 3g, 3分鐘
看茶乾的色澤就知道不可能是80年代的
80年代都會帶點自然陳化而來的紅褐色
而且乾聞全無陳香味
口感是濕度較低渥堆催化出來的境外茶
只有快速氧化造就出來的味道
全無陳韻,也無油潤感
澀感難化,且口腔黏膜有灼熱叮刺感
實際年份能推到00年代的就算不錯了
射過溪 發表於 2019-10-19 15:40
濕度較低渥堆催化出來的境外茶是做舊仿老使用最大宗的毛料
因為外觀看起來老老的,也有相當的氧化(或稱發酵)程度
很容易讓經驗不足的茶友誤以為是真的老茶
如果售價又低,的確很有吸引力,讓人受騙上當
這類濕度較低的渥堆境外毛料成本很低,一般售價也很低
所以當您以為撿到便宜的老茶了,其實更貴
另一種做舊的手法就是入溼倉催化,有的甚至是黴變嚴重的重度入倉
但這很好認,就不多加敘述
只想呼籲茶友們......醒醒吧,錢不好賺啊,別得不償失
也告誡無良商家......茶友跟你買茶的錢都是辛苦賺來的,別這麼騙
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