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茶樣...今大福 2019土雞沱.....
150cc朱泥, 10g, 15秒起
名稱乍看不雅,但實際一喝卻發現名符其實
口感就跟土雞肉一樣,肉質滑嫩結實,Q彈有勁
而且還有一股農村炊煙的味兒呢
所以以"土雞"為名,實為貼切...貼切.....
用料精緻細嫩,帶自然的煙燻味,這是茶葉本身的體味
不是炒茶或受環境薰染而來的味道
膠質乾豐富,口感滑順飽滿似粥湯
澀感極微,完全可現飲
苦感能化能回甘,且帶迷人的苦蔘韻
甜度高,但甜而不膩,且甜感持久
尾韻除了苦蔘味外還附帶柑橘皮的揮發性精油味
整體的口感與香氣是均衡厚實的
用料與製作水準很高,很精緻
茶性剛柔並濟,口感柔厚,但勁道頗強
正適合這葉落盡只剩得細枝條的季節服用呢
說到精緻,我就想起T4U以前有一帖"普洱茶精緻化"的討論
受到某位"烏魯目賊"大加撻伐
還有"倉茶已死"那帖也是受到一堆人或直接或間接的攻擊
其實精緻化及乾倉甚至是密封純乾倉是市場的大趨勢
這不是能言善辯或強力的詭辭狡辯就能改變的
就算你辯才給給,無人能敵又怎樣
最後還不是被時間及現況打臉,對不對?
不過大師們總是會繼續死凹硬掰的,這是他們賴以為生的專業能力
不過大家看看笑笑就好,不必認真...高雄發大財 !
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