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17樓
發表於 2020-5-3 20:21
| 只看該作者
今天再飲此茶,感覺悶堆味減少了非常多,已經不明顯了
初入口只覺得平順甘甜
但頃刻內勁在體內爆發,動脈的脈動感非常明顯,有夠爽
尾韻花香幽幽,甘醇迷人,並帶一股辛發氣息,讓身體溫熱
在這濕冷的氣候品飲,格外舒服
原以為這茶是平涼之物,很適合夏天服用
想不到它的內質一醒化開來,就轉為辛熱,且內勁極強
看來她積鬱已久的悶騷勁,一經撩撥便一發不可收拾
不過到目前為止,她的騷勁尚未全開
我也不知道等她騷勁全開後,會是怎麼樣的風景
就邊醒邊觀察唄, 這也是一種無法預期的老茶賞飲樂趣
射過溪 發表於 2020-4-5 17:56
將近一個月過去了,再來追蹤此茶的變化.........
一樣用三樓的80cc黃龍山朱泥, 置茶5g, 15秒起
陳韻增加了很多,老味更加明顯,悶堆味只有第一沖尚存些許
密封收藏的老茶,一旦老味明顯的出現
接下來醒茶轉化的速度就會越來越快,開始真正甦醒過來了
老茶的醒茶速度會比中期茶慢很多...很多....越老越慢
醒個一~二年,才會有真正成熟老韻的現象很常見
(濕度較高的地方,會比較快,可能半年就成熟了)
原本較粗的粒子,也分解為更醇厚的滋味,溫熱性也更高
喝來更醇厚飽滿圓潤,不過還有較細的粒子感
這表示再醒下去,他的醇厚度會再增加
口感方面目前喝來是比之前更重的蔘香蘭韻而且又增加了皂香
這是用料高檔細嫩才會有的味道
用這逼熱性超高的小朱泥沖泡,細細品味,甚覺高雅...高雅.....
這樣優質的老六堡,全世界大概我賣得最便宜
一般開價都會開得老高,一斤十幾萬都很常見,而且惜售
數量不多了,喜歡品味老茶的茶友請勿錯過...... |
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