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放空喝茶發呆....棗香藥韻野生老黃片

120cc紫砂, 6g, 20秒起
乾倉生茶,棗香棗甜,藥韻明顯
乾淨無雜,尾韻甘甜好喝
飲後舌面糊上一層藥韻,持久不退
感覺用煮的應該很棒
給他濃濃的煮一壺慢慢品
應該會爽得不要不要的

另外覺得每天忙完,放空喝茶發呆是一天中最舒服的事了
不過適度就好,放空過度,對身體不好.......真的!







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放空喝茶發呆....棗香藥韻野生老黃片

120cc紫砂, 6g, 20秒起
乾倉生茶,棗香棗甜,藥韻明顯
乾淨無雜,尾韻甘 ...
射過溪 發表於 2020-8-19 00:35


退休了還這麼忙喔
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  • 射過溪

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蜜桃成熟時的滋味..00年接枝古樹

120cc朱泥, 7g, 15秒起
相傳是古樹茶接水蜜桃果樹,種植出來的特殊茶種
餅面白毫顯露,用料細嫩,相當美觀
喝來果然滿口蜜汁橫流,溼答答又甜蜜蜜
那是成熟水蜜桃粉粉的香甜果香果味
但因為後發酵酸的影響,前段有點類似鳳梨味
滋韻柔厚甜美,生津涼喉,黏著持久

真可謂...
蜜桃汁液水汪汪
欲死欲仙金正爽







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蜜桃成熟時的滋味..00年接枝古樹

120cc朱泥, 7g, 15秒起
相傳是古樹茶接水蜜桃果樹,種植出來的特殊茶種
餅 ...
射過溪 發表於 2020-8-30 18:21
眼花,貼錯茶湯照了,這張才是.......

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05年寨子皮小餅

90cc紅泥, 6g, 15秒起
餅雖小,且扁平,但形體漂亮,線條優美
略苦澀,甜度高,青味重
是款重底的茶,目前喝來身體的負擔略重,需再存放
不過等它變老了,滋韻必然相當豐厚,樟香藥韻也會很迷人










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07 攸樂正山高端古樹純料

120cc朱泥, 6g, 20秒起
喉韻及香型像極了易武曼松的大樹古樹茶
只是沒那麼細柔,略為陽剛粗澀些
但茶勁很強,喝了幾杯,整個人就醺醺然的飄飄欲仙

類似金石味的岩韻頗重,黏著力強久
香涼甜感亦持久,半小時後依然有明顯的餘韻
且質重耐泡,如此輕泡味就很重了
果然是質純的高端古樹茶,內涵豐富,耐人尋味

現在高端大樹古樹茶越來越貴了
拜大陸經濟起飛,喝得起高端茶的人口越來越多之賜
現在一些知名茶區的一公斤毛料都要幾千~上萬人民幣了
那也是沒辦法的事,除非不買不喝,不然口袋深挖是免不鳥的
射過溪 發表於 2019-6-3 18:36

去年喝的07 攸樂正山高端古樹純料


是存放於昆明,較晚運進台灣,今天喝的是較早運進台灣的
同一款茶,經過幾年不同的倉儲環境,就有相當明顯的差異
台灣溫濕度較高,陳化較快,湯色明顯較紅,條索較黑
茶滋變得較為柔和內斂,陳韻也較重些
原本的花香也轉化出些許的果香果甜味
不過底質一樣厚實有勁,回甘性強
尤其芳香物質在口腔內的馨發感相當迷人
是款香甜有勁的優質古樹茶
不過剛開箱,茶滋茶香茶韻有點鎖住
還是讓她醒茶幾天會比較好

















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約70年代六安茶

120cc朱泥, 7g, 20秒起
茶體的含水量略高,略有白霜及倉雜味
不過整體還算不錯,略加通風醒茶就可改善
陳韻不錯,滋韻厚實,帶竹葉的清涼味
就我喝過的老六安來講,這款還算OK的

六安茶一般都歸類為黑茶類
但個人認為比較接近青茶類
再加上竹簍竹葉較為通風的包裝,轉化快
也因此拆散後,常被當作很老的老青茶類高價販售
稍不小心,就會中槍,買老茶真不容易啊







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約70年代六安茶

120cc朱泥, 7g, 20秒起
茶體的含水量略高,略有白霜及倉雜味
不過整體還算不錯,略加通風醒 ...
射過溪 發表於 2020-9-6 15:10


70的很少見阿
90的現在就不便宜了
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  • 射過溪

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70年代六安茶
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  • 射過溪

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70年代六安茶
ko001 發表於 2020-9-8 13:05


我有60年代六安阿

這類都很少見
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