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chen3058

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發表於 2021-12-3 19:49 | 只看該作者
能解說一下嗎
NEWMAN 發表於 2021-12-3 15:49


我貼的那個我仔細問過
台灣沒有引進
那是幾年前才改良的新品種
是由閩南烏龍的毛蟹改良的
低發酵製茶可以有很高的香氣
發酵重點會很軟
即使在閩南種植也非常小
非常小眾且成本高
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夢幻茶

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發表於 2021-12-3 22:34 | 只看該作者
我重新仔細看了這兩張照片
這照片上不是佛手
佛手的葉子是大且薄的
這個不是 ...
chen3058 發表於 2021-12-3 19:44



  我沒說我貼的是佛手.是說我自己製作的是雪梨(朱阿伯茶農告知)
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發表於 2021-12-3 22:43 | 只看該作者
這個是港口茶吧




我覺得應該跟我這個是一樣的
我得到的資訊是以前從中國引進的
當時引進好像有4~5種品 ...
chen3058 發表於 2021-12-3 19:47



   前輩貼的圖是當地幾位茶農大致共同的製作方式
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發表於 2021-12-4 15:17 | 只看該作者
前輩貼的圖是當地幾位茶農大致共同的製作方式
夢幻茶 發表於 2021-12-3 22:43




我貼的圖外包裝是這個
跟你的應該一樣
那是港口茶
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發表於 2021-12-4 15:20 | 只看該作者



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發表於 2021-12-4 18:33 | 只看該作者
香櫞茶，別名佛手，又稱雪梨。
樓上二位聊的是雪犁。
看來，此「梨」非彼「犁」。
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發表於 2021-12-4 20:22 | 只看該作者
這是往佳洛水路上左邊(對面有橋)的朱家嗎?
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發表於 2021-12-5 15:25 | 只看該作者
香櫞茶，別名佛手，又稱雪梨。
樓上二位聊的是雪犁。
看來，此「梨」非彼「犁」。 ...
嗜茶士 發表於 2021-12-4 18:33


上面談兩種吧
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發表於 2021-12-6 14:45 | 只看該作者
香櫞茶，別名佛手，又稱雪梨。
樓上二位聊的是雪犁。
看來，此「梨」非彼「犁」。 ...
嗜茶士 發表於 2021-12-4 18:33


我說的改良的閩南烏龍真的叫雪梨
喝起來會帶點梨子(水果)的味道才這樣叫
很新的品種
種植還很小

港口茶的那個是杜老師說的那個-犁
但港口茶有多個品種
不是單一的
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