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10樓
發表於 2023-2-27 21:43
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以個人喝過的來講,都是減分
採茶都是依重量算錢的,除非有特別要求並加錢
不然採茶工都會盡量梗採長一點, ...
射過溪 發表於 2023-2-26 18:09
不過60年代尿福散茶是例外,把梗挑掉就減分了
因為梗長且多是它的辨識條件之一
把那根挑掉就失去了外觀的辨識度
買家會說那是假的,那時就尿不出來了
但自己喝就無所謂,所以今天下午我就把梗挑掉泡來喝
喔喔! 真好喝,湯感的粗糙度降了很多
意外的是居然跑出迷人的蘭香
於是心想這蘭香應該是本來就有的,只是在茶湯中被茶梗的成分給分解掉了
不過需要更多的證據,才能證明這發現是真的 |
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