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hoffmann

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發表於 2024-2-21 15:15 | 只看該作者
可用細茶針再拆細一點
若針插不進去,就用鐵鎚輔助敲進去
然後浸泡時間久一點
這類古樹野種細胞壁特厚且藏飲 ...
射過溪 發表於 2024-2-17 11:33



今天翻到了這包
用160cc小壺悶泡
喝完身體暖呼呼的
真是舒服

發現我特別偏好野生種的茶


找山林老木找好久就不知道塞到哪裡去了
後來找到山林老木甜系的
用300cc降坡泥泡
置茶量太多
甜系變成苦尬每系
苦的爽啊⋯⋯
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發表於 2024-2-21 19:15 | 只看該作者
威望 +100        射過溪        2024-2-21 17:37        甜系也是很苦的

hoffmann 發表於 2024-2-21 15:15



苦到最後的甜水
讓人捨不得把茶渣丟掉

看那篇歸零文說，04/05/06的野種都被老大收了⋯⋯
有不同嗎？
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發表於 2024-2-21 19:53 | 只看該作者
苦到最後的甜水
讓人捨不得把茶渣丟掉

看那篇歸零文說，04/05/06的野種都被老大收了⋯⋯
有不同嗎？ ...
hoffmann 發表於 2024-2-21 19:15
04年的是這片林的頭採,茶性最強也最苦,
這年的除了少數幾磚(一公斤一磚)流落在外,大都被我買了
05年的我只收到少數幾磚,但那年好像也就那麼幾磚
06年的據說共有三人平分,我是其中之一,其他二個人我不能說

之間的不同,如上所說 04年的是頭採,茶性最強也最苦
之後再採的茶性強度與苦感就漸減
所以我只收到06年為止
但只要不與04年的相較,06年的已是強到很驚人了
市面已經很難找到比06的強
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發表於 2024-2-21 20:51 | 只看該作者
04年的是這片林的頭採,茶性最強也最苦,
這年的除了少數幾磚(一公斤一磚)流落在外,大都被我買了
05年的我只 ...
射過溪 發表於 2024-2-21 19:53



    如果單就鼻子聞，個人覺得08野生磚最迷人。
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發表於 2024-2-22 12:30 | 只看該作者
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   可惡...不應該上來晃的   射大我想點餐.....野象谷和08野雜種還有沒有
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發表於 2024-2-22 12:49 | 只看該作者
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   可惡...不應該上來晃的   射大我想點餐.....野象谷和08野雜種還有沒有 ...
sjvs 發表於 2024-2-22 12:30

可惡...這二個也早賣完 自留的也被挖空了
不過剛剛找到一封又三磚的02野生紅帶磚
不知還有沒有興趣

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hoffmann

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發表於 2024-2-22 14:42 | 只看該作者
一直找不到97~98勐海廠銷台金帶野生青餅

找到一餅拆到一半被塞在角落的餅
也不知道是什麼
就泡來喝看看




蠻好喝的
確定是野生茶
就是不知道是不是我在找的餅
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發表於 2024-2-22 16:25 | 只看該作者
一直找不到97~98勐海廠銷台金帶野生青餅

找到一餅拆到一半被塞在角落的餅
也不知道是什麼
就泡來喝看看


...
hoffmann 發表於 2024-2-22 14:42



    這餅超好喝耶
我怎麼只買了三餅
老大再去挖看看有沒有遺漏的

今天也找到了06山林老木野種苦系
可能拆散放紙袋很久了
泡起來比甜系好喝很多（甜系我沒拆放塑膠袋裡）
也可能是我置茶量放少的原因

04賣我幾餅吧，我比較看看
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發表於 2024-2-22 16:40 | 只看該作者
這餅超好喝耶
我怎麼只買了三餅
老大再去挖看看有沒有遺漏的

今天也找到了06山林老木野種苦系
可能 ...
hoffmann 發表於 2024-2-22 16:25
這山林老木野種的苦,醒茶後會降很多
我前幾天才喝過有醒茶的,真是香甜好喝

04野種及金帶野生餅我還自留一些,但不知塞哪去了
趁著要翻動牛難窖搬家,我再把它們找出來分享

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發表於 2024-2-22 17:04 | 只看該作者
04野種及金帶野生餅我還自留一些,但不知塞哪去了
趁著要翻動牛難窖搬家,我再把它們找出來分享

射過溪 發表於 2024-2-22 16:40


太好了

咦！！
不太對
我不是要忍住不買茶了( ̀⌄ ́)

今天翻到了這包
用160cc小壺悶泡
喝完身體暖呼呼的
真是舒服
hoffmann 發表於 2024-2-21 15:15



這個古樹散塊真的很耐泡
已經悶了好幾天了
還很濃郁香醇
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