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经历宜兴红茶

本月到宜兴丁山游玩。先到蜀山上礼拜娘娘庙。下山后, 在东坡书院前面的书院点心店吃早点。一笼包子,一碗豆腐花,共计8元钱。 店主是个憨厚的老者, 正在用一把老洋桶壶泡红茶。 壶盖已经不是原配的了。 我见到颇好奇。 也讨了一杯吃。 老者很细心。 把玻璃小杯用开水烫了两遍。 凡人茶道, 和敬足矣。 红茶真是很香。 是不是老壶也起到了助茶的作用呢。 或许只是我的心理作用吧。到了丁山, 人人都在喝红茶。 这和南京人崇尚绿茶是完全不同的。略作些文字, 以记录观感。
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  • 布魯斯

  • 農金

  • 射過溪

老紫砂 泡宜興紅茶 相得益彰
綠茶不宜久浸 紅茶快沖無韻
要浸泡著又不苦澀 窯溫不高的民國紫砂很恰當
2

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  • 布魯斯

  • idiot

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回復 2# 小不


   谢谢兄的解说。

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心境、環境跟人文,對茶的觀感影響也是很大的

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