普洱茶新紀元-古樹茶與老茶的漲價進行式 - 《普洱茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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發表於 2013-12-19 20:46 | 只看該作者

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回復 37# 1987210230

對為了不人云亦云也是這主題的目的如果大家口感跟知識都精進茶將回歸基本面很多賣茶的就是跟電視股票講師一樣
跟他買的就都對不跟他買的就都有問題這種人很多喝茶的人大多有禮貌喝到茶有問題還要講很不錯挑個東西稱讚
搞得賣的人也以為自己茶好喝的人也痛苦我想這主題主要也是希望有同好的用資源建立對的觀念

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42樓

發表於 2013-12-19 20:53 | 只看該作者

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回復 39# weberdece

是但可能有系統或能變成正式的數據會讓想喝茶的新人更能參考
小弟最近在玩威士忌也想辦盲飲以前也參加過很多但喝到最後都是灌酒
參加很多次也沒有數據資料我也打算改為我來辦這些大哥他們喝就好
做資料及制度我來喝可以但要有流程把我要的資料做完再喝都可以
很多酒喝一瓶少一瓶如果開了又不做紀錄我個人覺得浪費了

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clee

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43樓

發表於 2013-12-19 20:58 | 只看該作者

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普洱茶的傳統??? 以最近期的傳統或許可概分為兩個階段1. 號印期(喬木茶)和 2.七子餅期(基地茶)
現階段為兩種傳統並存個人非常能接受兩種傳統並存兩者各有其特色及個別不同目的的消費群
大家公認品質最佳最傳統的號字茶是否強調拼配?
號字內飛強調 "易武正山陽嫩春尖"
說明強調"春料"不摻雜(喜歡春料不喜季節拚但也說明當時有季節拼) 強調六大茶山中的"易武正山" (不喜山頭拚) 並加內票以防真為所以並未強調拼配配方(七子餅才強調的)
但也未強調純大樹或許可假設當時可能是大小樹拼
目前市場強調的純大樹與號字餅時期最不同的地方應就在於強調純大樹吧?
所以純大樹與大小樹拼的比較對喜好號字餅的茶友是最有待考證的疑點吧?
有些人定義"純傳統大樹茶"暗喻大小樹拼以便與純大樹茶區分
市場大樹料與小樹料的價格差異很大不同茶區的價差也很大
強調拼料的所謂"傳統"是否將受市場肯定只有等待時間的證明
當然純大樹的高價是否值得也留給時間證明吧? "好的大樹純料要收到都很難更不捨得台茶化"

不論大小樹茶如何拼該不該拼對於喜歡七子餅拼配傳統的茶友應沒有影響
70年代後因為"基地茶"的誕生七子拼配配方及熟茶的出現是七子餅的傳統已被視為必然
但喜歡七子餅的茶友需認識大眾化七子餅的價值以免買錯茶
大樹茶與七子餅擁有兩個非常不同市場的客戶群
理說一點也不互相重疊會重疊的市場可能是小樹茶(大小樹拼)與七子餅茶因為此兩者目前消費價格較為接近

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huangfafo