容爸 當前離線
高級會員
製茶研究 : 炒青不熟的情況
以小火炒青9分鐘，隔天茶梗多數轉紅與黃---乃炒青不熟
烘乾前挑選出未紅的茶條(綠梗及黃梗)，分批烘乾並試泡；
結果...雖輕重有別，但一樣沒救，都是發酵味、酪香味
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mango492800
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minca
射過溪
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我愛大沱茶
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瑩瑩
這那是玩家.是深層研究..黃茶好像這樣來的( ... 金錢 + 200 T元
夢幻茶
好用功 金錢 + 200 T元
普普人
發表於 2014-7-13 21:21
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