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【節氣 • 立冬】| ✦飲食養生原則為滋陰補陽✦
【節氣 • 立冬】| ✦飲食養生原則為滋陰補陽✦
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進入立冬時節，北半球的黑夜越來越長，白晝越來越短。
立冬可以說是一個承上啟下的節氣，代表秋天結束，冬天到來。
立冬時節景象，草木凋零，蛰蟲伏藏，萬物活動趨向休止冬眠。
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立冬，萬物收藏也。
已經到來的冬天，天寒地凍，是萬物生機潛伏閉藏的季節。
對於人體而言，
冬天養生的原則，也應順應自然界閉藏的規律，避寒就溫、適當進補、養精蓄銳，以使來年的身體更加強健 !
冬天天氣十分寒冷，此時應注意保護陽氣。盡量早睡，清晨要等待日出後再出外活動，能避寒就溫。外出並注意保暖，隨時添加衣物。多運動，可以提高全身血液循環，充實體內陽氣，並淨化血液。
在台灣我們有「立冬補冬」的習俗，在立冬這一天透過飲食進補身體，來補充體內的能量和營養，同時可增加抵抗力和免疫功能，以祈順利度過整個冬季。可趁此時吃些溫補的食物，如羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等，都是冬令進補佳品。
飲茶方面，適合以慢火煨煮一壺陳年的老黃片 ! 陳年的味道醇和，幾乎沒有苦味，淡淡香甜且有滋有味。亦能「補益氣血」，補充維持冬天身體的能量 !
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《本次推薦》~~
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▸湯色呈琥珀紅色，色澤稠麗。
▸淡雅的木質香，與蜜香。
▸水路細膩 ~~
▸甜潤，苦澀味早已散盡。味道十分醇和。
▸老黃片非常耐泡，十餘泡後，甜度、茶味依舊。
一元堂茶行 只有好普洱 ~★
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發表於 2022-11-8 16:09
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