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再度說明,個人還是喜歡沒有被悶過的台灣倉儲茶品
雖然每天都要喝幾次的四五十年以上老茶都是濕倉
因為要喝老茶就沒有選擇
批判與排擠老茶是沒有意義的
尤其是早已證實濕倉茶在科學上無害人體(氣感另當別論)

2001年起與茶顛話茶時期一些茶友推動台灣自然倉儲(乾倉)
飽受數十港澳台商傳統普洱茶商質疑
而後此觀念推動成市場主流
說實在的
推動此觀念的用意就是為台灣茶商找到話語權與立足點
十年前就知道老茶會消失,新茶產在雲南
台灣普洱茶商如何立足?

從1988年開始倉儲茶品,知道台灣倉儲是很有特色
所以在2004年寫下倉儲成果記錄,部份公布在"經典普洱"一書
不知道有多少人看的懂
個人已經布局多年,去年已經在收成!
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  • 容爸

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1.個人檢測報告顯示!   
2.專業檢測公司人員親口表明
茶葉不會滋生黃麴黴菌! 茶友應該可以放心

什麼樣的東西會滋生黃麴黴菌
五榖類才會滋生......

因為五榖類才有黃麴黴菌滋生的條件!
而茶葉上並沒有黃麴黴菌滋生的條件....
所以無法進行...........但黴菌是會有的
....
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回復 93# 來自高雄

哈~當然不是馬甲
其中有一些對話
是弟與薛董的對話....
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回復 102# 來自高雄
特定毒素有特定營養供其生長
像肉毒桿菌...致命性也是很高
在肉類很常見
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放輕鬆啦.....
在雲南  腐敗的豬肉伴入飯 一股異味入口
為了深入結交...還不是忍著吞下..
相信一般人會直接兔出..  那個臭肉我不相信沒有黴菌....
ㄟ驚賣吃刀賀!
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  • 20110409

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浪子回頭  懂的補救  為時未晚

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同理可證,台灣所有賣臭豆腐的、賣豆腐乳、豆瓣醬的通通都要去檢驗了,豆腐乳還和起司一樣,沒有加熱就吃了,比普洱還危險…。觀光局還想推台灣的臭豆腐和法國的起司、挪威的臭魚並列上國際舞台?

夜市裏三步就一攤臭豆腐,紅燒的、麻辣的、炸的、生吃的,誰要求過店家去檢驗?回到前面大大的說法,怕死的不要吃,就這麼簡單。愛吃不怕死的大有人在。
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  • SFG

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  • 建宏

  • 石昆牧

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