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ulumochi

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41樓 跳轉到 »
發表於 2010-10-5 02:25 | 只看該作者
利害~~
高注使降溫活水一要控制水流
又要避免起泡濁茶
高難度
可請進一步說明(此法茶壺不適用)嗎?
受 ...
ccr 發表於 2010-10-4 21:20


蓋杯的杯緣通常是外翻的，所以熱水可以倒在杯緣處，有個緩衝區，不至於直接沖到茶葉，但是茶壺的壺緣處通常是內包的，高沖不可避免要讓茶壺內的茶葉翻攪，似乎不適合高沖降溫法
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ulumochi

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42樓
發表於 2010-10-5 02:28 | 只看該作者
小品一泡普洱若可沖10次
泡泡之間的變數可大
洗茶到第一泡就已決定此泡茶的生死
偶因分心讓第一泡"浸到"(大 ...
ccr 發表於 2010-10-4 21:59


確實如此
第一泡決生死

不知道大家有沒有經驗第一泡沖下去後反悔想要換另一把茶壺？
於是把茶葉從一把茶壺挖到另一把茶壺內
結果幾乎都慘不忍賭
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ccr

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43樓
發表於 2010-10-5 03:04 | 只看該作者
確實如此
第一泡決生死

不知道大家有沒有經驗第一泡沖下去後反悔想要換另一把茶壺？
於是把茶葉從一把茶 ...
ulumochi 發表於 2010-10-5 02:28



既已如此,一般般就換成大茶壺,隨便喝阿

自己一個人泡時最仙
靜得下來入茶道矣
一套流程真好喝
感謝老天
ˊ
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lee5168

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44樓
發表於 2010-10-5 08:51 | 只看該作者
回復 41# ccr


    ,所以泡茶的时候還是專心一點,才能泡出令人滿意的茶

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lee5168

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45樓
發表於 2010-10-5 08:55 | 只看該作者
回復 45# fffink1689


    濕度的部份也可能會影響一泡茶的因素之一

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lo.lo1234

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發表於 2010-10-6 14:17 | 只看該作者
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dcanka

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發表於 2014-5-25 12:54 | 只看該作者
真的很難想像同一餅(磚)茶會有如此多樣變化，真是受教了。
看來要再用心體會一下這之間的奧妙。

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