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24樓
發表於 2010-10-22 01:12
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其實....喝茶, 泡茶都沒有一定的標準...
所謂的標準,只是方便讓你開始學習而已...
到了一定的程度, 就會發展出自己的一套....
還有...如果要比較茶, 一個濃...一個淡...就沒有基礎平台...就難以下定論...
因此才需要一個標準模式.
可是, 當A茶10g, B茶 10g (以相同 200cc 水來說) 來比較時.
雖然 A 茶可能是較好喝的, B茶給比下去了.
但原來 B 茶卻要13g 才是它的最好喝處...那可以說 A 比 B 好喝嗎?
因此,每種茶, 也有它本身的高峰值,
問題是, 你如何把一款茶的好喝點泡出來,
這就是泡茶的經驗了..
浮雲(中國香港)
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