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醍醐灌頂,確是品茗優質老茶後,所能言簡意賅之形容詞.

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<可悲的是我們現在喝到的那些成功的陳年普洱,沒有一片是家庭收藏,都是香港,台灣,新馬泰等地專業倉出來的>
請教各位先進們..
什麼倉叫專業倉?
古代有專業倉嗎?
雲南有專業倉嗎?
賣茶的茶舖有專業倉嗎?

如果茶都要經過專業茶倉的洗禮才適飲..
那理論上..市面上就不該(也不會)有新茶出現
而且..專業倉也應該就在產茶地(應該把茶放到適飲才面市)才對..
為何會是在港、台、馬、泰,而不是在雲南?
既然普洱茶產在雲南,就應該對當地的茶文化給予基本的尊重
產茶地都不見專業茶倉
我們一般飲茶、藏茶者何須大費周章?
普洱茶不是那麼高不可攀的吧..

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老茶 產生質變 需要溫度濕度的變化
台灣的氣候適合普洱茶發酵
所以口感 香氣會優於大陸型氣候
因為乾燥會讓有益菌 無法正常生長
所以陳化極慢   一點心得 請各位前輩指教  新年快樂

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存茶还是不要过度通风,至少不会发霉,这是肯定,但有时想想古人用马驮茶历经几个月,风吹日晒哪茶会是怎样的风味? 号级茶是怎么样存放至今的?

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