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114樓
發表於 2011-2-28 00:05
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紫砂若不好 不會風靡台灣 台灣人的味覺很靈敏的
那.. 如此好的侍茶器具 為何讓眾茶友為之頭疼 ?
盛名之累也
泡茶好不好喝 ? 這不一定是絕對的 但若使用得當肯定不是太難喝
陶土磁土半瓷土燒結溫度 .. 如何看待 ?
燒的硬不一定燒的高 燒的高也不一定硬 硬不一定好 鬆也不是一定差
把土想成一塊控肉 燉得剛剛時好最好吃 喜歡吃硬的少點火 喜歡吃軟的燉久一些 高溫得香氣 低溫保口感 拿捏得當 對味了 就是好茶器
近來一些茶友喜歡用瓷杯泡茶 瓷土甚至於瓷上之釉 說穿了也都是土 熔點不同而已
釉就是高度燒結(燒過頭才會融化成釉)
那喜歡瓷杯的另一種角度就是喜歡高度燒結所帶來的逼香效果
重香甚於湯 就是這麼一回事 |
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思考空間~是指賣掉泡不出好茶的壺用杯蓋泡茶 享受茶湯 還是.........
