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唉，最近公司在忙著明年的網路規劃，實在只能說是“忙、忙、忙“，幾份slides整天修修改改，也不知改了幾百版了還持續在改。好不容易趁著老闆今天請假，趕快上網來寫一下心得，避免以後被這幾位波麗士大人及緣投兄列為拒絕往來戶。

說起這次茶會，真是令小弟欣喜。就在今年的某年、某月、某天，在t4u上突然出現一封訊息，邀請小弟參加中、永和地區波麗士大人們的茶會，地點就選在中和區普洱達人緣投兄的家中。原本當天中午小弟要參加另一攤聚餐，但為了不錯過這次茶會，硬是把聚餐給壓到晚上再開始。開玩笑，吃飯誠可貴，喝茶價更高，，尤其是老茶飆漲的時代，有這麼多免錢老茶可喝，當然選擇喝茶優先囉。

這次bluegallery兄開的標題是“老茶“，小弟心想既然是老茶，該當從第一泡到最後一泡好好的品一下，避免像以往茶會一樣喝個3沖就挖掉，流於浪費。因此建議每個人帶個1~2款茶前往即可，誰知當天每個人好像肚量都特別大，茶到杯乾，也不知燒了多少開水才讓所有的人滿足。小弟最乖，真的只帶一款茶前往，也幸好其他茶友多備了幾款茶樣，否則只好全靠緣投兄充場了。

好，為了減少版面浪費，就不多說直接切入正題了。

第一款上陣的是小弟帶來的茶樣：禾茂4號老散茶。

說起這款茶，記得是2004年年底附近買的。當時紀老闆上此款茶品時說是墊倉底的散茶，但由於港倉味重，深為普洱者所喜愛，喝了會上癮，因此稱為“四號仔“。當時一時興起就買了一些，以為是熟茶，就在上班時用6~7克放在保溫瓶就著喝。

既然是茶會，當然大家互相研究會讓自己視野更廣，果不其然，原先認為是熟茶的4號仔，經大家評斷後，一致認為是入倉嚴重的生茶，因泡起來並無渥堆味，但因葉底熟化蠻嚴重的，故判斷為生茶後化的熟茶。喝起來雜倉味仍很重，但很奇怪的是這各種雜味混在一起時，效果卻出奇的好，就像每種不起眼的食材，單獨吃不足為奇，混在一起成為一碗雜碎麵時，美味就此呈現。我個人對這氣味是很熟悉，畢竟以前已喝了不少，但每接觸一次就覺得這就是港倉普洱的真味。或許有些人不喜歡這味道，但就像臭豆腐一樣，愛的人就是愛，管他人如何說。純純順順的口感入肚，心想老茶至少要這款砍暫才行吧…。

第二款茶：禾茂50年紅香散茶。

這款茶依然是生茶，喝起來比4號老散茶老，但可以感受到歲月流失的景象，也就是茶質跟著時間損失掉了。這茶包裝相當精美，用木盒裝可以提昇整體價值，不過茶品畢竟喝了才算數。喝起來雖然老，但老的不確實，甚至於說有些空洞，感受不到50年的價值。果不其然在歷經短短二下的衝刺，一下就繳械了…。只能說垂垂老矣…。

第三款茶：紫藤廬60年代黃金水印。

說起這款茶可真是名震天下，紫藤廬大夥兒聽過吧？這在台灣茶界算是名人館，沒聽過的可能要檢討一下喔。而黃金水印在該茶館中也算是高單價的茶品，點一泡茶好說歹說也要幾千兩台幣，貴得緊。但當茶品開封時，眾人發出齊聲讚嘆，原來黃金指的是黃葉啊，那水印呢？可能要再研究一下。這黃葉泡起來淡淡甜甜的滋味是不錯，不過一樣感受不到它貴的價值，喝起來比上泡紅香散茶還弱。這才發現水印的意思是喝起來像水一樣淡的印級茶，原來如此！老實說真的有些失望，心中暗自下了一個結論，老散茶還是不宜放太久，很可能超過30年就要往下走了。當然這是小弟個人的推論，但喝了不少散茶均有些感覺。

第四款茶：藍印鐵餅。

茶會經過三泡茶質一泡比一泡弱的散茶後，眾人開始有些不滿的情緒，不滿的不是針對茶會中的事物，而是這些茶品感覺有些虛有其表。這時波麗士大人蘇兄很神秘的拿出一些茶樣，請大家鑑賞一下。大夥兒看了一下的結論為“鐵餅“，至於是何時的鐵餅由於樣本太少，就開湯猜吧。渴了第一泡後，可以感受到年代應該也是蠻老的，小弟心想會不會是60昆鐵？當然會中大家把可以猜的鐵餅名稱都用上了，結果都不對。只見波麗士大人說這是藍鐵！說完後大家都不相信，那有這種軟腳蝦藍鐵？一般印象藍鐵不都是強狀威武嗎？怎麼會這麼軟呢？但細看葉底及帶有老年氣息的茶湯，確實年紀不小，只能說倉儲決定一切啊。

第五款茶：2005年烏金號。

好了，經過四道老茶的洗禮，實在需要一些年輕氣壯的小子來提振一下士氣。來個05年時也是武林高手，地方一霸的烏金號試試吧。這款茶當年可不得了，據喝過的人每個人都說三重。質重、煙燻味重、價重。這可是未來明日之星啊。經過了近5年的修養，到底變了味沒？老實說喝起來煙燻味還是很重，乍喝之下感覺質重，但第二沖時卻發現滋味下降好快，簡直和之前散茶一樣。這能稱為質重嗎？後來大家下了個結論，“味巖“不等於“質重“。不知各位看倌同不同意？

第六款茶：80末下關緊茶(生)-緣投兄

茶會進行到一半，該是PK的時候了，茶會沒PK就像少了點競爭，沒個起承轉合總是不像文章。大家決定就讓緣投兄和信錩兄來個緊茶大PK好了。首先上陣的是緣投兄的緊茶。這緊茶據緣投兄說是放在一個開放的筒子內，這放在一筒的緊茶外表看來油亮度差了點，不過喝起來倒是不錯喝，雖然前頭有些雜味吸附，但後續表現卻愈來愈佳。據緣投兄說當時是以每顆400買進存放，只能說俗啦。

第七款茶：80下關緊茶(熟)-信錩

緊接著上陣的是信錩兄的緊茶，看起來油油亮亮，頓時把緣投兄的緊茶比下去，但當開湯出來眾人一聞時，咦，那會有渥堆味？怪怪，這不會是一顆熟茶吧？這下糟了，要如何PK啊？就像下圍棋和下象棋的二個人要如何PK？好好的一場戲就這樣沒了。不過既然開湯眾家兄弟當然也是不客氣的喝光它，茶滋味就像熟茶一般，不過市場流傳的棗味、參味通通沒有，就是滑滑好入口的熟茶。當然若價格便宜還是值得買進收藏的。

第八款茶：80末7542-bluegallery兄

既然上一場PK沒辦成，那就下一場充數吧，來個7542PK如何？首先上場的是Blue兄的7542。這款茶據Blue兄說是他庫內老茶的主力茶品，合計約有6仟多片，喔不，一時口誤，是6仟多克，合計為18片。他老兄說幾年喝一片我忘了，反正就是要平均分配，直到喝到掛了為止剛好喝完，算是很會算啦，就不知是否能忍得住喔。這茶面看來普普，應該是入過倉的茶，內飛細字平出，應沒問題。泡起來茶色較深，喝來就是7542的滋味(廢話)，刺激性已隨入倉及歲月降到很低了。

第九款茶：80末7542-釘爺

這號稱為7542的茶是由釘爺提供，只有中間窩底部份可供識別，這茶窩底看起來很怪，老實說和勐海茶餅的窩底不太像。但釘爺一口咬定沒錯，大家也不敢有其他意見。茶湯沖出來顏色比Blue兄的淡得多，是漂亮的金黃色，可見得倉儲比較乾淨，茶滋味的藝術氣息也較高，有多高？三、四層樓那麼高！

第十款茶：簡鐵

這該是這場茶會的壓軸了，衝著這二個字“簡鐵“，爬也要爬到茶會來。這簡鐵開湯時老味已很濃，帶有點藥香味，當然這是純感覺。喝起來回甘自然，整個胃都暖了起來。個人是不會綀拳，也不會氣功，無法從中受益。但這老茶飲來身體感覺到暢快感仍是有的，不虧是70年代的老茶，讚啦！

最後加碼演出：下關8653-緣投兄

飲到此刻，茶會也近尾聲了，這時緣投兄提議該是Happy Ending的時候。眾位波麗士大人請緣投兄提供Ending茶品，緣投兄也大方的說在這茶室內任一茶品均可挑選。小弟看了一下有福元昌、龍馬同慶、敬昌、紅印朱紅版、藍鐵、紅鐵等茶可挑選，但緣投兄說這些茶常喝，沒什麼特別，還是泡個8653好了，還說這8653等閒可不易見到，沒28000不賣。乖乖，這口氣很大的8653，那可不嚐嚐試試？

這8653泡來茶湯很漂亮，也是呈現金黃色可愛樣。但已可感覺開始在轉老韻，難怪緣投兄如此敢開價。和簡鐵比起來當然老韻及茶滋味仍有所差距，但相信時間到時會較好喝，畢竟倉儲好很多，值得期待。

以上是這次茶會個人一些感想，隨筆寫寫，期待下一次再會。下次聽說主題是“熟茶“是吧？而PK賽也訂好了，是緣投兄和釘爺的“X印PK“。至於這個“X“是什麼字，眾看倌自行想像了…。