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百草

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Medal No.1
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發表於 2012-12-10 00:56 | 只看該作者
兩片茶"同時"由莊董向葉董訂製,葉董收集茶菁後委由勐海壓制.
後期紅印精選1~3級春尖茶菁壓制,茶菁來源不同於綠大樹.
後期紅印埋飛方式確實有復刻紅印之意.
相對於綠大樹的子孫滿堂,後期紅印單純多了.
這兩片茶是不是易武茶區.....不是重點!
這兩片茶是不是大樹茶.....也不是重點!
重點是你覺得他們好喝嗎?
或許明年,或許5年後,茶湯會有更清楚的答案.
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Medal No.1
62樓
發表於 2012-12-10 01:22 | 只看該作者
兩片茶的外包紙一樣都是手工棉紙,厚薄落差是正常現象,都是同批茶.
由於當時要求1~3級茶菁,後期紅印的訂製成本略高於綠大樹.
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63樓
發表於 2012-12-10 12:01 | 只看該作者
兩片茶"同時"由莊董向葉董訂製,葉董收集茶菁後委由勐海壓制.
後期紅印精選1~3級春尖茶菁壓制,茶菁來源不同 ...
百草 發表於 2012-12-10 00:56

感謝百草兄詳細的資迅分享，像這樣正面的討論才是茶友們想要的，也才是大家的福氣．
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64樓
發表於 2012-12-10 19:49 | 只看該作者
本帖最後由 小胖 於 2012-12-11 00:11 編輯

依據莊兄說法(口述歷史)
紅印春尖埋飛方式確實有復刻紅印之意!
但並沒有要埋如此之深,
希望像紅印內飛般,有些還可看到一小角!
但對岸工人誤解其意,置於茶餅中間(深埋),外表完全無法看出!

另一方面,
茶菁級數,依莊兄說法,葉董告訴其為特1--特2級
(莊夫人記憶中為1--3級)
此餅製作之前,莊兄有先試飲毛料,認為有質有回甘,
特殊的是有股細緻的雅香,
因而決行製作!
為恐仿冒,紅印春尖及綠大樹內飛背面,皆加蓋印文.

99綠大樹(部份)+紅印春尖(部份)+某大熟沱+97小生沱,於99年底同時抵台!
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發表於 2012-12-10 22:46 | 只看該作者
當時因運輸管道的關係,99年綠樹與紅印只各回來10餘支,都是搭飛機的.
綠樹回台後就在市面流通,大貨也陸續空運回台,總量90幾支.
紅印則因當時中茶事件而未見於市,大貨也於2004開放後才全部回到台灣.
總量約60支
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66樓
發表於 2015-10-25 16:13 | 只看該作者
再看到這帖 馬上有股衝動想把這片茶再拿出來喝喝看
上次的99茶會後就沒再喝過 真的很想試試看
無奈 最近有些欠安 這類刺激性強的茶不太敢碰  猶豫再三還是打消念頭
有人最近有喝過的嗎?可以分享一下心得

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shm0627

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發表於 2015-10-25 23:08 | 只看該作者
對阿~一轉眼又是三年~
真的很好奇呢!!
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瑩瑩

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發表於 2015-10-27 17:28 | 只看該作者
沏飲1999普洱青餅~
此餅僅存茶樣(惜福-碎屑)
茶乾









第1-4沖混合茶湯






第5-8沖混合茶湯






第12沖茶湯&葉底








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普普人

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發表於 2015-10-28 09:19 | 只看該作者
與三年前比 喝起來如何?

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瑩瑩

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發表於 2015-10-28 10:46 | 只看該作者
與三年前比 喝起來如何?
普普人 發表於 2015-10-28 09:19

三年前ㄉ滋味已模糊記不得了！

此餅僅存茶樣較多細碎葉~
香氣已略轉沉凝，微苦澀能化生津，湯滑水甜韻綿長，依然合個人口味。
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