johnny

下關會污染了大益.....................這說法可是會讓中南部一些"下關"大藏家哭笑不得.......

大益 ...
teddysu 發表於 2013-8-22 18:22

    這兩種的確風味大不相同,但污染一説也太...
只要不是生熟茶混在一起還好吧,弟有一缸容量約3,40片的大融爐
將所有開過及待開的青餅沱磚都混在一起,包括大益下關孟庫...也沒發現有何異樣
如果這麼放會污染那我會不惜重本買塊88青甚至老紅印再買幾件7542新餅讓它去污染個夠！
就有一堆88清老紅印復刻版可享用啦！

johnny

那麼好的甕放著佔空間.這樣不好^^ 乾翠順便與您不喜歡的下關沱一起拿來我這裡放吧.我這裡空間很大.也有很多 ...
teddysu 發表於 2013-8-31 15:39

    我也有興趣登記一下
如果真的對甕沒信心,可考慮用塑膠箱
賣場都有賣一個兩三百塊錢,可放個十幾桶餅
又不怕蛀白蟻，防潮性佳,又沒完全密閉無異味
將同廠的都放在一起,就不怕互相污染啦！
經過兩三年的試用陳化效果佳又安心省錢一舉數得
可考慮看看

johnny

有些人口感敏銳,不同的東西放在一起一定會讓味道交叉感染

敏銳的人聞與吃都能感覺到

就像冰箱裡放生魚肉 ...
huangfafo 發表於 2013-9-2 10:17

    如果普洱茶要要求到如此境界的話
大概要將每一款茶密封存放,或是分開空間放了吧?
前者不利於陳化,後者如果量多應該沒人能辦到吧?
同廠同類茶放在一起弟以為應該已是折衷的好辦法了.

johnny

大熔爐裡待臨幸的幼齒青姊妹們!

[img]http://farm8.staticflickr.com/7428/9811746455_8cfd6e2407_o.jpg[/img

johnny

疑怎麼發帖還得經審核員通過？

johnny

或許用詞不夠文雅吧,再重貼一次吧


大甕裡待品的群芳錄！