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兄你好 講下關鐵餅製作問題 我倒想問一句話為何大益不把7542壓成鐵餅或是泡餅 若干年後一定更有韻味
其實兄說別家茶廠都學大益改鬆散青餅 試問一下 那原本店家的特色茶丟了 全大陸製做普洱茶都變成大益一個模子 那普洱茶就很悲哀了
我倒覺得一點舊有的保存像下關緊茶陀茶鐵餅都相當好 尤其10年15年滋味 ㄛ麥加 讚 開發新口味新做法我贊同 也不排斥
兄有空花些錢買些老東西品嘗一下滋味 像小弟沒大錢有時老陀茶買個一坨 茶餅買個一餅 或是買個茶樣回家享受一下滋味 至少給自己多些經驗 |
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