石昆牧

回復  石昆牧


    老師這段話，打到很多「拿假茶在打假茶」的人，
尤其有篇舊帖在討論「雷射磚的正仿」 ...
lcslcs 發表於 2011-9-2 23:50

    這也是令我感到很感慨的原因
類似７５８１或是根本離譜的茶品很多
論壇加上雜誌，再加上知名茶人茶商推薦
仿茶變成正品，年份加個３－５年十幾年都沒有問題

我曾經私下寫過信給茶商
但沒有回應

所以我放棄了

這一次０３年茶品狀況
原本也不想說的。。。。。因為太多了

石昆牧

２００５年我整理出昌泰茶品，出版在當時的茶天下雜誌。
裡面已經包含所有昌泰茶品９０％以上
有爭議的茶就已經直接刪除，不在之列

昌泰難以整理的原因就是太商業，我只能以自己所經歷，投入昌泰近三年時間才整理出來

如同７５８１事件
昌泰有些標記確實只出現在某些時段
但我也已經不想談
說多了
明年又被＂生產＂出老茶炒作。。。。。

石昆牧

石老師您是我所尊敬的茶商兼茶人
所以在許多狀況下，我會選擇寧願不說我的真實想法以避免與您產生衝突
但 ...
ulumochi 發表於 2011-9-3 23:15

昆明茶廠資料
若沒有記錯在省公司誌裡面有
這是專業茶人該須知的

幾大廠中
只有國營勐海茶廠的資料最模糊而沒有記載

以現在所有茶廠甚至茶人
去問他們以前的資料
你認為他們會說多少實話？？

就像以前有很多人從我這裡學很多知識
後來卻只會用來賺錢，甚至欺騙、造假
自認為不可一世
沒有茶人該有的謙卑

石昆牧

石老師您是我所尊敬的茶商兼茶人
所以在許多狀況下，我會選擇寧願不說我的真實想法以避免與您產生衝突
但 ...
ulumochi 發表於 2011-9-3 23:15

    一，7581的所有權是誰的？昆明茶廠的地位為何？是中茶的代工廠還是擁有接單自主權的工廠？
＞＞＞
７５８１沒有所有權，在中國數字不能註冊或申請專利，只是為中茶公司所使用，也不屬於國營昆明茶廠。
這資訊我在２００３年就已經公開
國營昆明茶廠為省公司旗下第一廠，所以１９８３年熟茶握堆技術才登記在廠長書記吳啟英名下（普洱茶之母的笑話）

１９８４年計劃經濟之前是代工廠，１９８５年後與其他三廠擁有接單自主權。。。。但經營不善，也只能當代工廠。
現在的昆明茶廠，與舊有昆明茶廠無關，只是名稱相同！



這些資料你知道比這還多嗎？
我的學生中有幾位家長與長輩就是昆明茶廠與勐海茶廠員工主管
我跟他們一起喝茶，喝他們資遣後分配的工資茶

你認我知道多少？？？

雜誌社安排你去採訪
有多少人會跟你說多少實話？？


二，昆明茶廠在90年代關廠，關廠後的真實狀況您理解麼？
三，您採訪過昆明資深員工，聽過他們說明當年他們看過的歷史？
四，雷射磚為什麼會貼雷射標？他的時代意義？
五，員工如果在關廠後的昆明廠裡面做的7581是否能夠稱為 7581？




之前我已經跟說過
不會在跟你說茶的資訊
因為你不會用在對的地方
也只會選擇性的相信與使用資訊

你的問題我不會再回答
已經沒有必要

至於相信你的茶友與茶商
讓他們選擇自己所相信的

對你
相信茶友不會責怪你
因為你就是一般商人所為
只是會惋惜與失望

石昆牧

再來說說7542

依據您的說法，您曾經不只一次跟我說過：94青以後到98青這段時候的7542都是有問題的
這一點 ...
ulumochi 發表於 2011-9-3 23:20

１９９３－１９９９年（你的記性不好）的茶品不只生茶，熟茶也有問題。

這是我的猜測，因為餅模包裝印刷太怪異、太多樣
同一年份都不一樣

２００３年進入勐海茶廠也找不到相關資料證明茶是有問題的
只能追朔到１９９９年１２月有一批１９９２年小方磚。。。。。就是現在的很多純乾倉小方磚的訂單與包裝
之前更多資料無法證實


有一批１９９７年綠色大票７５４２薄油紙細字內飛，明顯仿品卻也市場大量流通
這大票與茶品我拿給你看過
我不會買這樣的茶


這與１９９２年昆明茶廠事實關廠的狀況完全不同
有歷史記載
１９９４年倉庫清倉轉租給皮革公司，也有合同

石昆牧

再來說說7542

依據您的說法，您曾經不只一次跟我說過：94青以後到98青這段時候的7542都是有問題的
這一點 ...
ulumochi 發表於 2011-9-3 23:20

    １９９７年７５４２
薄油紙細字內飛

１９９７年之推論也不是我說的，是香港茶商。

至今是否有人能這時這批是仿品？

現在所有茶商都變成無紙８８青或９４青（非９３青）

我也無法證實此茶真偽



你可以嗎？
誰可以？


這與昌泰茶廠又完全不同
當然你可以說你選擇你相信的
我個人之前所經歷與收集資料你可以不採信

石昆牧

甚至那些茶（7542）是哪個茶廠做出來的，您都知道不是麼？
ulumochi 發表於 2011-9-3 23:21

    我當然不知道
１９９９年以前國營勐海茶廠資料是很模糊的
你會知道嗎？

石昆牧

對照一樓的嚴格標準

我不知道為何您會態度大翻轉承認勐海廠委外加工的茶品就可以變成正廠的7542?

我請 ...
ulumochi 發表於 2011-9-3 23:22

    ２００３年１０１－４號餅是李副廠長所交貨，有國營廠發票、正式出貨
２００３年底至２００４年所有常規貨或部份訂製貨都是如此交貨

在那時空，如果此批不會正廠貨，所有當時的茶品都不是正廠貨。

而你的１９９２年以後昆明茶廠磚邏輯
廠都關了，沒有廠家發貨發票、出廠證明，這樣也是廠貨
那麼

現在當年國營勐海茶廠員工現在在勐海茶廠外加工的
是不是都算＂勐海茶廠廠貨＂？？
甚至還是＂國營勐海茶廠廠貨＂？？？

舉例
現在博友茶廠渥堆技術總監黃安順老師傅
是國營勐海茶廠１９５７年首批員工，１９６４年渥堆車間組長，實際渥堆技術掌控人
那麼
博友茶廠的熟茶可不可以稱作＂勐海茶廠７５７２、７５６２、７５９２＂？？？

你是這樣邏輯嗎？？

石昆牧

另外我也想問問您在十年前賣我的『篆體版無飛易昌號』到底是哪一年做出來的？
您那時候可是當做99年 ...
ulumochi 發表於 2011-9-3 23:25

    ９９易昌的年份很清楚
１９９９－２０００年製作與交貨
就像８８青是１９８９－９１年一樣

有問題嗎？？

石昆牧

我曾經說過：歷史真相從來都是多方拼湊出來的
每個人都認為自己看到了全部，然而事實上每個人都是只看到片 ...
ulumochi 發表於 2011-9-3 23:35

    ２００３年以前大陸普洱茶還沒有全面興起
他們看見台灣人採訪
會很興奮
巴不得把自己所有新都掏出來

２００３年以後
市場利益掛鉤太大
誰會跟你說實話？？


你們說人的記憶會衰退
２００４年以後的記憶會比２００３年以前更清晰？？

現在只要靠上利益
證據都做的出來
你就是在參予做證據。。。。為雜誌錯誤資訊做背書