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12/8下午恰好试泡两款茶,其一为1993凤凰未焙火乌龙茶,储存於铝袋中但未完全真空,
另一杉林溪焙火乌龙存放於瓷罐中封口,两者都有同一表现,乾净不像17年的老茶,
凤凰微酸带有梅香,杉林溪茶则有木质香,但仍有炭焙的涩感与燥,由上经验得知可
1、存放於铝袋中,真空应可但变化慢,因此须借助醒茶,或於一段时曰改变存放器皿
2、焙火茶储放过度乾净会有些许危害转化速度
3、茶叶泡后仍是绿色,存放铝袋中,则茶乾就是绿
4、个人不建议放脱氧包,因茶叶含水长期可能质变
5、如果容器保持乾燥、少氧,茶叶应不易於短期间(十-十五年)变红水
以上为弟目前所见,因图片整理中,它曰上传 |
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