tainchuchen

回復 40# cb7056
初製毛青是(曬青)，到後面製成商品(到加工廠)大部份(烘青)，大概是這樣、、兄參考!       但是、、、

以台茶做法或(綠茶)做法就不是這樣、、。

tainchuchen

時間過得真快！一恍一年多＂當初貼這帖還在茶海裡尋找一葉扁舟＂很想借此得到藏茶的方向＂
也是如此才能造就今日的撲爾普洱，記得有位前輩在帖子裡説過一句名言：「生茶藏老而熟，
熟茶藏老而生」。最近喝過80中7572，景谷熟磚覺得尾韻是老生茶與首繁同韻，喝過73，厚紙8582
也覺得似乎與熟茶的醇有一點像。
屏除投資不説生熟好不好真的是取結於（茶青，工藝，倉儲）加上（後天的泡功十人文修持）、、、
總之用心學習虛心享受總能普茶之精隨吧！

tainchuchen

感謝前輩補充説明＂常有人評定入倉老生茶有沒有「   猛    」來
決定茶好不好。

tainchuchen

回復 47# pighouse1207

我們總覺得入過倉（港倉）不是大陸倉的熟茶，而退倉要退得乾淨的老熟茶風味較佳。
港倉有其入倉好工藝、經退完倉在儲放一陣子茶經自然發酵、產生陳味喝起來濃香味酽
，就像陳年老酒一樣＂所以我選擇熟茶都是入倉老熟較喜歡＂同好也是！

tainchuchen

現在要喝到乾倉的茶會越萊越多＂反而港倉茶這種懷念的老味道越是稀有。
到2016年後相信是乾倉純乾倉的天下了＂到時反而入倉茶可能變成新寵兒！

tainchuchen

尊重市場尊重茶友喜好時間是最好的催化劑

tainchuchen

後學覺得，市場走向跟茶好不好喝是兩回事
那好不好喝個人主觀太強了，自己喜歡就好
就好比養龍魚的人，是紅 ...
hictw 發表於 2013-10-10 10:09

好不好與貴不貴有時沒關係！有時是有關係的！