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這幾年的茶市轉變從
港倉茶為主流 到 乾倉茶為主
從拼配茶為主流 到 大樹茶為主
從山頭茶為主流 到 挑其早春茶為主
個人以為以上都是很健康的轉變 . 以品飲茶質為基點 .
但這兩年炒茶價追新茶 ... 這就很離譜 . 茶人十個有九個半知道 . 要懂喝普洱茶當喝陳年茶 . 不傷身 滋味醇 茶湯厚 層次多 香氣沉 . 這都是新茶所遠不能及也無法取代的 .
目前茶業市場正處另一波蓬勃發展的趨勢 . 資金多但沒找到最佳與最的正確的方向 . 在此錯判方向的盲目狂炒但總有夢醒時分 . 相信再過2年 . 我推測 ... 會出現收購老茶倉的事 . |
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