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山上的茶農如果是以賣茶菁為主的
會希望茶樹長得快 葉子也要漂亮
但往往會有反效果
在同一茶區
海拔高度與採收時間是有一定的規律
春茶與冬茶相當明顯
如果利用化學肥或其他方式加速茶葉生長
製茶時真的難度加高
或是最近採收怕採茶姑娘撞期
提早採收，茶菁雖嫩但品質也是很難說
茶農很怕前幾年的狀況發生
搶不到採茶姑娘，有的高山茶園還是得用機採
今年南投茶區海拔度較高地區
五月初才會開始大量採收 |
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發表於 2011-4-16 23:21
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