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請問大家覺得04年下關雲南方茶是什麼味?
我上週開來喝, 覺得這茶有點茶格分裂症狀, 一方面好喝, 順口, 甜, ...
steffi 發表於 2012-8-17 13:58
所有的早期茶或多或少都有煙燻味
因為那些毛料都是茶廠從茶農家裡收購來的
早期茶農把毛料做好
放在家裡,家裡每天三餐都用柴火煮飯
煙霧滿屋,久了茶品就會染上煙燻味了
煙燻味放久了會轉燒輪胎味
再來會轉成微微的杏仁味(20年左右很乾的狀況下)
很多純乾倉和輕入倉印級茶都會有這種味道 |
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