大庄

其實我今天看到這篇文    心中震撼不小阿......
但也能理解為何我剛來這開個版就被劈了....
在下念哲學的    但偏偏很不喜歡辯論  因為  對品茶完全沒幫助   還粉影響心情....  喝茶  喝茶..
不過要論起來...真理是越辯越明的   公理自在人心嘛
繼續派茶  繼續派茶......

大庄

回復 161# brownsheep
兄好，是我沒說清楚，我指的是以口收茶這件事....

大庄

大樹茶無陳化價值?
但是大家都知道普洱茶陳化後更有價值.....
所以意思是 ....台地茶比大樹茶更有陳化價值? 或者說  樹齡小的比樹齡高的普洱茶有陳化價值?
是這樣解釋的嘛?
很想知道理由何在?

大庄

要先確定現在大樹茶的製作方式
會苦會澀嗎?
是賣馬上喝的嗎?

前幾天喝的某名區不便宜大樹茶
發酵成烏龍 ...
taikede 發表於 2012-6-6 20:46

兄好,在下的發言,當然前提是 這款茶 確實是大樹茶,在下無意討論特殊的狀況,例如有的人說這大樹茶可能工藝不好,或是假貨的情形,我的前提很簡單,就是在同樣工藝下,同樣氣候下,同樣倉儲下,同樣出廠年份下,大樹料何以較台地料無陳化價值?
當然我假設回應這話題的茶友對於大樹茶與台地茶的生長環境 和營養成分的差別是了解的,我意思是您若真的了解這些前提的話,我們會比較容易討論這話題 .....

大庄

相信各位周遭的朋友  一定有些人吃辣  有些人不吃辣  有些人吃大辣  有些人吃小辣....
對吃大辣的人  嫌不辣或小辣的食物沒有味道
對吃小辣或不辣的人   食物太辣就覺得難以入嚥了
那麼食物是大辣好吃?小辣好吃?還是不辣好吃?    純粹個人喜好罷了!  
茶道~  亦同!

大庄

回復 189# weberdece

呵呵,兄您質疑有理,記得兄有向在下索取06年勐庫古樹茶樣,弟建議您另找一款同年份之大廠茶來相比,讓茶自己說話,如何?

大庄

您的問題就像在問我＂人的生存環境哪一種好？＂
或許很多人都說自己喜歡就好

但若說
自然無破壞， ...
石昆牧 發表於 2012-6-9 08:04

請問石老師   曾聽聞喝到打農藥的茶  口感上會很澀   且難以化開    是否真是如此?
又    有無其他方式能以口感     辨別喝到的茶有無打農藥?     謝謝!