射過溪

純料與拼配誰優誰劣,並非絕對二分法的是非題

純料茶
有的如水果,單獨吃就很好吃了
有的如調味料或配料,單獨吃是很難吃的,但適度的加到其他食材,卻能成就美味
有的如青菜,非加點調味料才好吃
有的如白飯,總是要配菜吃的,不然乏味

拼配茶如烹調,就看廚師選食材的功力及廚藝的好壞了