射過溪

也跟一把個人很愛用的140cc段泥水平............



我不會弄照片,這是從賣家那邊copy下來放到 flickr 的

這壺除了對輕,中焙火的台茶表現很好外,泡輕入倉的老青普也是很讚的
特性是不奪香,但又可以減輕一些炭火味及倉味,也可將茶性表現得柔一點
最近都用來泡輕入倉的90初老青普呢

射過溪

也跟一把個人很愛用的140cc段泥水平............



我不會弄照片,這是從賣家那邊copy下來放到 flickr 的

這壺除了對輕,中焙火的台茶表現很好外,泡輕入倉的老青普也是很讚的
特性是不奪香,但又可以減輕一些炭火味及倉味,也可將茶性表現得柔一點
最近都用來泡輕入倉的90初老青普呢
射過溪 發表於 2013-8-2 20:50

今天用一把買了很久從未用過的125cc鱔魚黃段泥泡這輕入倉90初老青普
此壺較上面那把段泥水平燒結溫度來得高,已經有點瓷化了,泡起來口味果然不同
香氣較顯,澀感及倉味也較顯,但茶湯的結實度及穿透力較佳
不若那把水平段泥那般的溫厚溫潤,算是各有優缺點
這把黃鱔段泥泡老乾倉茶及高山茶應該會比較合適

射過溪

這把75cc的庚午紅泥水平是個人這一年多來最常用的試茶專用壺
本來用的是一把100cc的薄胎朱泥君德壺,但在一次的擦洗中,壺蓋居然被我洗成兩半
所以就陣亡了,不知是我的手太有力了還是土胎真的太薄了

會選這把當試茶專用壺,主要是考量燒結溫度夠的紅泥不奪香
此壺土胎也相當結實,逼熱性也夠,不會因為骨質疏鬆及逼熱性不足而影響茶滋
比較能表現出茶的真實性

射過溪

小弟這把也是庚午硬梆梆紅泥請飲,優點如同射大所言,但因為燒的太硬,不容易養就是啦！
壺蓋可試用 ...
johnny 發表於 2013-8-7 18:20

操她個幾十次後就會改觀了,剛開始較為生硬是很正常的,畢竟經驗是很重要的
經過幾次的甘霖滋潤後,就會愈發的柔軟,配合度也會越來越好
進出間就會香液橫流,讓人回味再三的一舉再舉,真的 !

射過溪

這把粗俗又便宜的六杯紫水平,是我用來泡80港倉老普的利器
取其氣孔較粗鬆,吸水性較高的特性,可將令人不悅的倉味降很多
且可泡出老茶的油潤感來,真是便宜又好用

射過溪

這把是用白土手捏的柴燒壺,個人喜歡用來泡台茶的原茶
口感比其他壺類來得清甜,對原茶的表現不錯.




被火紋身的屁屁很像燒餅.........

射過溪

之前弟曾試過用純銀壺來泡輕烘焙的烏龍,逼熱揚香也非常棒
大概因為銀的導熱性佳吧,不知有無茶友試過
早期似乎也曾風行一時,甚至有用純金打造的
至於口感如何就只有請有經驗的前輩賜教啦。
johnny 發表於 2013-8-6 00:14

這是最近敗入的S990銀壺,容量150cc,重量212g,使用心得如下......(1253~1254樓)
http://www.t4u.com.tw/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=105149&pid=1121913&fromuid=1869

初步實驗結果,感覺當茶海是不錯的主意,當然每把銀壺的容量及厚薄度都不同,其結果也是個各有別的