射過溪

飯前酒...民國七十年的金門陳高

是收藏良好,完封完模滿水位的老酒
甘甜中帶酸膏味,滋味香甜厚實,真不錯

射過溪

今天的晚安酒...A.E. DOR XO
瓶身的設計相當高貴,像個穿著金色禮服的貴婦
略帶醬菜味的果香果甜味相當圓潤迷人
滋味柔厚,穿透力佳,有層次感,留韻亦久
相當不錯,看來今晚又可一夜好眠,很安詳的就過去了

射過溪

夏天是屬於冰啤酒的季節,就來罐...德國凱撒小麥啤酒
1000cc大罐的喝來很過癮
口味也有別於一般,有股香蕉的香味
微帶果酸,苦味低,口感清爽
頗為特殊也很好喝
一罐喝完,暑氣全消, 讚啦 !

射過溪

今天的晚安酒....人頭馬XO (大凹)

香醇棉厚中帶點辣度,更增立體感與活性
香甜感很細緻綿密,微帶醬菜味禹藥韻
層次豐富,回韻持久
是款很不錯的晚安酒

射過溪

雖會嘗試各國各種的啤酒
但最後還是會回頭喝咱們台灣經典啤酒
那才是會讓我懷念的老滋味

相較其他啤酒,這台啤苦了些
但苦得好,苦得有爽勁,非他牌能比
我想這正是我會懷念他的原因
每年夏天總少不鳥它, 很讚的啦 !

射過溪

今天的飯前酒....REMY MARTIN VSOP
剛倒入杯子時,酒精味有點重
酒滋也覺得淡薄單調了些
但隨著醒酒時間增加,酒精味漸消,厚實度也增加
才發覺也是款相當甜美的酒
有點辣的甜美中微帶醬菜味
果香果甜的留存度也不錯
雖底性偏柔,但也很不錯喝
可幹掉許多牌子的XO

射過溪

日本麒麟 Bar 啤酒

去7-11時順便買來喝的消暑飲尿
是款柔順的啤酒,雖不若經典台啤的暢快,但也算很OK
偶爾換個口味也是不錯的

射過溪

今天的晚安酒...美口 VSOP

美口的白蘭地一向以細緻香甜柔美有深度見長
這瓶也不例外,雖是VSOP級的,也是夠美的了
也是一款很好的晚安酒.......

射過溪

為颱風夜準備的酒...MARTELL VSOP
這酒相當特殊,除了果香果甜味外
還有一股類似香草精油的味道與馨沁麻感
給這酒帶來相當好的勁道,喝來很爽

略為醒酒後,也產生很好的變化
剛入口時居然有人蔘味,然後轉為香草精油的味道
再來就是葡萄的果香果甜味
變化多端,層次感很好,很有品飲樂趣, 讚啦 !

射過溪

颱風酒之二....PRESTIGE

也是一款很棒的白蘭地
果香果甜味中帶點麻辣感,更增勁道,立體感與活性
這種酒喝來不會感到甜膩的,是我的菜
尤其尾韻的果甜味晶甜高雅
令人回味再三,今晚的颱風夜就由你陪伴了
風雨聲中...我自樂逍遙..........