射過溪

下午酒....綠標KELT XO

茶壺有綠標,想不到連XO也有綠標
這酒很特殊,其醒酒變化真的是 shock me one jump

剛開瓶時覺得悶而不暢,不知在喝啥小
於是分裝一半到另一空瓶中
好讓酒有足夠的空氣氧化醒酒
想不到隔天再喝居然像極了56.3趴的葛瑪蘭雪莉桶威士忌六
但再略為醒酒,尾韻就跑出葡萄的果香果甜味了
而且相當甜美高雅有深度

今天再喝就是葛瑪蘭雪莉桶威士忌與XO的綜合口味了
有剛有柔,凹凸有致,陰陽合和,虛實間變化多端
真是一款很棒的XO

射過溪

悶熱的黃昏, 來罐冰冷的台灣金牌啤酒唄.......

苦味少,細緻清甜,帶蜜香蜜甜的口感也相當討喜
是個 fair lady
不過我還是喜歡經典啤酒那種爽朗帶勁的苦韻
我覺得那才是啤酒的靈魂,少了這味就有體無魂了
當然也要冰透,如果不夠冰,任何啤酒都是不帶勁的
喝來都會很不爽

射過溪

酷熱的下午,出去寄完貨後,回來已渾身濕透
還是來罐台灣經典啤酒消暑熱吧
就是喜歡這種暢快的滋味
然後喝完去睡......

射過溪

飯後消暑飲料...德國黑啤
氣泡綿密,口感濃稠,苦甘有韻,感覺不錯
他細且綿密的氣泡是來自罐內的一顆白色塑膠球之助
一開罐你就會聽到吱的一聲,然後細密的氣泡就大爆發
真是很有巧思的發明

不過不知有無塑化劑
因為聽說吃了塑化劑, 就會變短又變細......

射過溪

今天的晚安酒...Imperial Dragon Extra XO

雖很年輕,但也很讚,清新活潑變化多端中帶有細膩的本質
剛開瓶略感嗆辣的酒精味中夾帶一股很迷人的藥韻
略加醒酒後,酒精辣度降,跑出奶油巧克力的香濃味
而且像加了很多糖的奶油巧克力,尾韻的果香果甜味細緻迷人
再過一陣子又變成加了香草的奶油巧克力
是款好喝又耐人尋味的XO

射過溪

晚安酒...葛瑪蘭堡典單一麥芽威士忌

辣了點,但韻很深....很深......直達足底
甜感深細迷人,悠長持久,動鈣固
香氣很優雅靜美深邃

其實他的香甜與辣感是很衝突的
但衝突中又帶來了活潑性與立體感
這是一種衝突的美感, 不錯,不錯 !

射過溪

今天的晚安酒....雷洛 Extra

滋味柔厚香醇,果香果甜中帶點醬菜味與梅子韻
溫和中又層次豐富,溫柔沉靜又很有美感
是款讓人感覺舒服的好酒

射過溪

今天的晚安酒之二....陳年的 AKADAMA Punch(水果酒)

應該是葡萄釀造酒,但因陳年的關係
已轉出帶酸的梅子味,葡萄味只有尾韻能感覺到
甜中帶點澀感,所以應是整顆連皮的葡萄釀造的

酒精濃度約10幾趴, 酒液濃稠,甜度略高
酸甜中帶點葡萄皮單寧的收斂性澀感

加冰塊後喝來挺爽的

射過溪

飯前酒...美口五星
果香果甜相當細緻高雅又活潑帶勁
爆發力與穿透力均佳,相當爽口爽喉且喉韻持久
果然是五星的,很讚!

射過溪

周末快樂飲之一....葛瑪蘭波本桶威士忌
桶子味很香甜爽口,滋味紮紮實實不含糊
細緻香甜又雄壯威武,是不可小覷的台灣之光