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生茶好
但要待其陳化不容易

熟茶可快速達到對位不刺激的程度
但韻味喪失甚多
甚至有衛生上的疑慮

所以生茶用以養生
熟茶則量大價廉
攤平一下喝茶的開銷
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印象中好像看過ㄧ個數據
2007年中茶55週年紀念餅生茶55頓 ,熟茶5.5頓.產量差10倍
2012-2007=5年差不多可以 ...
天夜 發表於 2012-10-18 10:51



   
兄很有概念

以特定批號來說是如此

不過熟茶可以馬上喝
產量也很大..
所以他的替代性也很高
這就造成大家不一定非得要追求某樣產品不可

生茶必須要一段時陳化
當某批茶達到好喝的時候時
新茶尚不能替代
所以就有追求那批茶狀況產生
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