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主題~何謂台式普洱(烏龍普洱)?
弟先就"台式普洱"說說個人看法...
這點個人看同冷水兄的說法....迎合台灣人須求的普洱茶..就叫做台式普洱..!!
舉個例子....有位曾經擔任某國營大厂要職退下的...目前自設茶厂做很大...
她就專門制作迎合台灣人須求的普洱茶....而且她接單的能力很強...來台的茶品數量為數不小...
這纇茶品特色多見餅面條索粗大漂亮...口感順甜好喝..入喉內質空空...(陡長枝過老葉之特質)..
還有更漂亮的"大白毫"這些都是用來迎合台灣人須求的普洱茶毛料....
許多資深業內人士都知道...看到這家茶厂的茶品或代工的茶品興趣就××....
頑童 發表於 2010-7-28 22:57
整個主題看下來,到現在還沒有確卻的論述。
普洱茶不管大樹、小樹從01年後漸漸變好入口,
這是事實,但是除兩大廠沒有特別說明外,
其他幾乎都標榜『傳統製法』。
這幾天終於看到羽身兄轉述呂老師
『製茶的過程中有些地方做了些許變革,目的是要讓茶更好喝更值得收藏』。 |
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