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08/12 盲飲體驗茶樣NO:22
# }- R; N c6 R2 _) v7 h4 \臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約10.5g,全部沏泡。: F6 B. `( a% Z) V7 V/ M
- O; t2 c- \" ]$ M4 F/ y, u& y/ x茶乾呈條索型,淡茶香及焙火甜香,輕焙包種茶。$ F7 L) F4 i. ~: @, |3 b. H* z
臺灣 T4U 茶藝論壇5 r' a. p9 q2 R& i9 C
茶湯前段:茶熱飲茶香被焙火的甜香掩蔽,稍置涼才現包種茶香,弱酸味既單寧收斂感留存甚久,微苦遲化回甘弱生,略有燥感;
+ x1 m4 Z7 f1 s7 j% h+ U) | F茶湯中、後段:焙火的甜香漸減包種茶香漸明,微酸味與單寧收斂感猶存,回甘力道漸次減弱;
* N( \- Q" ~, V. f. w H由茶湯及葉底呈現,此款茶品應是輕火電焙南港包種茶;
' d) d1 E+ y* J此類口味的茶品,常見於美美ㄉ2罐半斤紙罐禮盒包裝或一斤鋁箔袋包裝。
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* q. k: y. g) b) }$ f此類茶品個人都是置茶量適足,水溫稍降沏泡,避免久浸出湯,算是不錯喝的茶飲料。臺灣 T4U 茶藝論壇% y5 ~; |. D2 z
臺灣 T4U 茶藝論壇& L- d0 Y2 O# h H# C* C
PS.此款茶樣的澀感應屬初製毛茶瑕疵與岩韻的澀感滋味有別! |
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