瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.12
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瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：12
: v3 R9 T3 M' H% f/ B0 c6 vwww.t4u.com.tw茶樣約12g，全部沏泡。
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臺灣 T4U 茶藝論壇' N4 J' M* ]6 V* B0 G% ]! b* ?0 A

; ?# e0 B% U6 h& u/ A! t+ r( A* i臺灣 T4U 茶藝論壇第3&7沖茶湯
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: q8 W- ~- g( x. Jwww.t4u.com.tw第10沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw, Y. Q; h( Z1 ]* l2 Q

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瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：12
7 V, |+ w) u  X: G* I茶樣約12g，全部沏泡。
1 c5 T: z' {* _0 M8 W臺灣 T4U 茶藝論壇0 Q! i, i- T1 X
茶乾包揉呈半球狀色澤略不均，看似約15年陳期老茶，焙火甜香顯掩蓋茶香。臺灣 T4U 茶藝論壇" O& V0 l+ I  l# T2 l

  L5 X- b, U% I$ m5 C茶湯前段：茶香略雜不清被焙火的甜香掩蔽，微苦微酸既單寧收斂感留存甚久，微苦遲化回甘力道較弱；
9 a$ r* T% z. T# J3 i4 k4 }$ P茶湯中段：焙火的甜香漸減，漸呈秀雅類花果茶香，微酸味與單寧收斂感猶存，回甘力道漸次減弱；臺灣 T4U 茶藝論壇' a) v7 H* P9 Q7 J+ {' V
茶湯後段：湯呈清淡。6 W* V3 u0 |/ u# \! l

) {  p! z, t) D- C6 N" a' @www.t4u.com.tw由茶湯口感及葉底呈現，此款茶品應有混拼，且是受潮劣變後再覆火焙製，茶湯表現的接受度因人而異！臺灣 T4U 茶藝論壇5 y6 w4 A$ K3 f8 H2 l! T
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此款茶品個人以為：適用較氣密性容器陳放，待其排雜退火後，置茶量適足沏泡，算是不錯喝的茶飲料。

瑩瑩

盲飲大會樣品茶︰

舊版06年五位資深茶友覆焙，07年上架分享體驗之茶品。

當時購入2組，1組於07年底已喝完，分別為單款沏飲及混拼沏飲；

個人私感混拼後茶滋較討喜，於是弟將剩下這組各取70g混拼。

五位資深茶友覆焙如圖：

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2010-10-13 17:39

每款各取70g混拼如圖：

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茶葉品種＆茶齡：有請原捐出茶品之茶主『夢幻茶』兄補述。

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另杜師傅、夢幻茶、hifi各為此茶樣覆焙工藝師之一。

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感謝杜師傅主辦暨各位參與茶友提供的珍藏茶品！

瑩瑩

回復 29# 夢幻茶 & M8 a! |- w8 U4 s$ o  [# P

; L0 h4 _  @# R# q: f/ Qwww.t4u.com.tw7 c- O" X( f7 [6 s0 Q( o& R/ \8 D
    夢幻茶兄︰
) P$ Z7 K% G( Z2 S& Z* \) w$ `# |www.t4u.com.tw有關此茶之主題，弟於二期舊版遍尋不獲；
* u. H' H% c  n! ~應該是在一期舊版資料庫內！