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發表於 2011-1-23 22:11
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對啊~~ 小弟我也是認為這茶變化的也太快了...
您試前輩..若有機會見到兄..再當面請您試飲請益 ...
吳阿舍 發表於 2011-1-23 21:53
可能跟茶本身的含水量比較高,在接觸空氣中的氧氣跟細菌後....快速後發酵!
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